春季养生，慎吃六种食物。首先是韭菜，虽能温中行气，但春季肝火较旺，过量食用易助火伤阴，导致口干、咽痛等症状。其次是羊肉，性温热，春季过多食用可能加重体内燥热，引发口舌生疮等问题。再者是香椿，虽味道鲜美，但含有亚硝酸盐等成分，过量食用可能对人体健康造成威胁，尤其不宜久存后食用。还有菠菜，草酸含量较高，过多食用可能影响人体对钙、铁等矿物质的吸收。另外，春笋虽鲜嫩，但春笋含有难溶性草酸，食用过多可能引发尿路结石等疾病。最后是虾，春季海鲜容易受到细菌污染，且虾为发物，过敏体质者食用后可能引发过敏反应。因此，在春季养生时，我们应慎食这六种食物，合理搭配饮食，以保持身体健康。

　　春天万物复苏，养生保健应以滋补为主。春天有什么不宜吃的东西?

　　春季养生不能吃什么

　　1、羊肉

　　对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。

　　2、猪头肉

　　春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。

　　3、香蕉

　　春夏养阳，所以春天应该多吃一些辛味的东西。相反，那些滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用(特殊病人除外)，比如香蕉、梨、百合、银耳等。香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟季节。

　　4、甘蔗

　　春季出售的甘蔗多是秋季存储下来的，不少甘蔗断面上有红色的丝状物，有酸味。霉变甘蔗含有神经毒素，损伤人体中枢神经系统，食用后2～8小时即发病，严重者出现昏迷、呼吸衰竭、死亡，其死亡率和出现后遗症的概率达到50%。购买时要选看上去新鲜，切口呈淡黄色的储藏良好的甘蔗。

　　春季养生吃什么

　　1、鸭肉

　　中医认为鸭肉性凉，特别是具有很好的清补作用。特别是对于阴虚体质，身体虚弱的人，在春季适当的吃些鸭肉可去烦除燥、健脾养胃。鸭肉炖莲藕，鸭肉萝卜汤等都是民间常见的养生保健汤品。

　　2、干贝

　　干贝是一种味道鲜美，肉质很好的食物。春季适当的吃些干贝具有滋阴补肾，治疗消渴等疾病的作用。另外对于经常感到口干舌燥、食量大、体重又偏轻的人也可适当的多吃些干贝汤就具有很好的食疗价值。

　　3、猪皮

　　清代医学家王孟英说“猪皮补肾液，充胃汁，滋肝肝，润肌肤，止消渴。”特别是春季气候干燥，易上火，适当的多吃点猪皮可起到滋阴润燥，护肤等功效。

　　4、甲鱼

　　甲鱼一直是被称为是最佳补品。中医认为甲鱼具有清补之功效，可滋阴凉血，滋补肾气。特别是对于阴虚火旺，精力不集中，身体欠佳及需保健又担心补过头的人经常食用。

　　5、蛤蜊

　　中医认为蛤蚧性平，具滋阴、润五脏，清肝明目等作用。同时研究发现蛤蜊还可辅助治疗糖尿病、结核病、乳腺增生等疾病。另外建议经常面对电脑，火气大、有眼屎的人经常吃蛤蜊汤就可起到很好的保健作用。