学会这5个减肥冷知识，让身材持续变瘦：

冷知识1、饿瘦的人，不如运动瘦的人

饿瘦的人，前期掉秤速度快，但是肌肉会跟着脂肪一起流失，会让身体进入“节能模式”，基础代谢值会下降，到了后期食欲会变得旺盛，容易暴饮暴食，体重更容易反弹。

运动瘦的人，前期掉秤速度慢，不容易坚持下来，很容易中途放弃，但是运动可以保留住肌肉，还能提升健康指数，到了后期运动会越来越轻松，即使体重变化慢，体型却越来越紧致，也不容易反弹。

冷知识2、适当吃主食，瘦得更快

有的人为了减肥选择不吃主食，这样可以快速掉秤，但是减掉的大部分是水分跟肌肉，而不是脂肪，基础代谢值反而会降低，身材也更容易反弹。

而减肥期间，适量吃主食的人可以给身体补充碳水化合物，可以减少肌肉流失，身体可以保持代谢动力，避免出现低血糖、乏力、脾气暴躁等问题。

科学的建议是每餐吃一拳头分量的主食，以杂粮饭、燕麦、全麦面包、薯类等低GI值的全谷物粗粮为主，可以给身体提供代谢动力，健康的瘦下来。

冷知识3、吃够蛋白质，可以让你“吃得更少”

减肥期间，要注意蛋白质的补充，不要一味的吃素。蛋白质食物（如鸡胸肉、鱼虾、蛋类、豆制品）的饱腹感极强，可以更好的稳定食欲，减少暴食冲动，让你吃得更少。

蛋白质属于大分子食物，身体消化蛋白质需要更多能量（食物热效应高，达到了20%-30%），也就是说每吃 100g 蛋白质，身体可能额外消耗 20~30 大卡去消化它。

适量补充蛋白质（每餐一掌心的分量，以清蒸水煮的方式为主），可以保护肌肉不被分解，让你瘦下来后线条更好，而不是“瘦得松松垮垮”。

冷知识4、压力越大，越容易发胖

压力大时，身体分泌皮质醇（压力激素），会让你增加食欲。很多人压力大的时候就更想吃甜的、油炸的加工食物，脂肪也更容易堆积脂肪。

减肥期间，我们要学会及时释放压力，避免负面情绪的积累，遇上烦恼、压力的时候，我们可以去运动、唱歌或者找朋友倾诉，而不是通过美食来减压。

冷知识5、少吃一点，胃容量会慢慢变小

为什么说肥胖是吃出来的？我们的胃是有弹性的，未进食状态如同一个干瘪的气球，吃饱饭后就像一个充了气的气球。

当你总是吃得太快，吃得太饱，胃容量会如同气球一样逐渐膨胀，无法有效回缩，需要更多的食物才能感到饱腹。长此以往，你的进食量也会增长，身材就会逐渐发胖。

而学会细嚼慢咽，饭吃八分饱，并且享受下午跟睡前的饥饿感，不要吃零食跟宵夜，可以慢慢缩小胃容量，还能逐渐提升饥饿素、胰岛素敏感度，进食量也会得到有效控制，身材也会逐渐瘦下来。