热浪翻腾，蝉鸣聒耳，一年中最“热情”的节气已至

（7月22日）我们将迎来夏季最后一个节气——大暑。

太阳到达黄经120°之时，正是“大暑”节气。

古书《月令七十二候集解》有云：“六月中，暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

此时正值“中伏”前后，全国大部分地区进入一年中最热时期。

古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”。

萤火虫在枯草上孵化而出，土地变得闷热潮湿，午后常有雷雨倾盆而下，为酷暑带来一丝喘息

大暑各地有趣习俗

饮食养生在大暑时节展现出鲜明的地域特色。

在浙江台州沿海，渔民们抬着精心制作的“大暑船”祈福平安，这一习俗已延续数百年。

福建莆田人则以独特方式“过大暑”——将鲜荔枝浸于冷井水中，大暑时刻一到便取出品尝，辅以羊肉和米糟，当地人深信此刻荔枝滋补堪比人参。

山东南部地区盛行“喝暑羊”习俗，枣庄市民纷纷走进羊肉汤馆，喝上一碗热气腾腾的羊肉汤。

营养学家研究发现，三伏天喝羊汤，配以辣椒油、醋、蒜，能促使人全身大汗淋漓，带走五脏积热，同时排出体内毒素。

广东人则偏爱大暑吃“仙草”，这种又名凉粉草的植物被制成爽口甜品，其神奇消暑功效使其享有“仙草”美誉。

而台湾地区在大暑前后有吃凤梨的习俗，因凤梨闽南语发音与“旺来”相同，被赋予祈求平安吉祥的寓意。

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中日照阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”也在此时到达顶点。大暑是雷阵雨最多的时节，雨量充沛，高温与多雨时期基本一致，雨热同期。

三伏酷暑中的养生之道

大暑时节“暑、湿、热三邪交织，易伤阳气、耗津液，扰乱脏腑功能”。

中国中医科学院专家梁莹指出，此时养生防病重在“健脾祛湿、清热解暑、固护阳气”。

饮食调养宜以清补为主。

可适当食用西瓜、绿豆、冬瓜、苦瓜等清热生津之品，或饮用乌梅汤、酸梅汤等饮品。

茯苓、薏米、赤小豆、白扁豆、山药等健脾利湿食材煮粥也是不错的选择。

中医专家特别提醒：出汗多者可喝淡盐水或米汤；忌肥甘厚腻，避免过食甜食、冷饮。

冬瓜被誉为“消暑第一瓜”，其含水量高达96%，中医认为其性微寒，具有清热解暑、利尿消肿的功效。

绿豆则有“济世之良谷”美称，其清热解毒功效尤为突出。

起居养生同样重要。

专家建议：

宜小憩

宜夜卧早起，中午小憩15至30分钟避暑养心

忌贪凉

避免空调冷风直吹身体

大汗后切勿立即冲冷水澡、喝冰饮

宜运动

运动方面，清晨或傍晚可进行散步、八段锦、太极拳等活动，以微微出汗为宜。

另外推荐按揉风池穴和大椎穴，能够疏通经络、疏散风热，缓解因暑热引起的头痛、头晕

三伏养生黄精搭档

在应对大暑时节“暑、湿、热”三邪方面，药食同源的黄精展现出独特价值。

黄精在《名医别录》中被誉为上品，具有‘主补中益气，除风湿，安五脏’的功效。

针对大暑时节常见的不适，黄精可灵活搭配：

1

黄精配枸杞

补肝益肾，滋阴明目，改善腰膝酸软、头晕耳鸣

2

黄精配陈皮

健脾祛湿，润肺补肾，特别适合脾虚湿困的暑热天

3

黄精配麦冬

滋阴润燥，养肺止咳，缓解喉咙干痒、干咳少痰

4

黄精茯苓茶：

二者搭配可协同发挥补益、健脾、祛湿等功效。黄精以滋阴补气为主，茯苓则侧重利水渗湿，合用适合调理脾虚、体倦、水肿等问题

5

黄精玉竹猪胰汤

（黄精24克，玉竹30克，猪胰1具）则有滋养胃阴、润肺止渴之功，适宜糖尿病属肺胃阴虚者食用。

对于肾虚精亏引起的头晕、腰膝酸软等症状，可用黄精15克、枸杞10克、绿茶3克，温开水冲泡代茶饮

需注意的是，黄精性质滋腻，痰多、舌苔厚腻者需谨慎使用。

推荐可用砂仁水送服黄精，既能避免消化不良，又能发挥其补益作用

大暑-起居养生

大暑时节人体阳气外发，阴气内伏，合理的饮食起居能帮助身体平稳过渡。

老年人应避免食用隔夜饭菜，宜少量多次饮用温水；

儿童玩耍时宜选择阴凉处，每20分钟补充温水。

午后雷雨带来短暂的清凉，街坊邻里在树荫下摇着蒲扇，分享一壶刚泡好的黄精枸杞茶。

顺应天时的养生智慧，在此时化作一碗清补的汤羹，一次适度的午憩，一次温和的傍晚散步。

夏日的热烈终将化作滋养万物的能量，静待金秋的丰收。