要计算2个0不相邻的概率，我们首先计算所有可能的排列数，然后计算满足条件（即2个0不相邻）的排列数。

所有可能的排列数：我们可以有3个1和2个0组成一个序列。总的排列方式可以认为是从5个位置中选择2个位置放置0，其余位置自动填充1。这可以用组合数表示为C(5, 2) = 5! / (2! * (5-2)!) = 10种。

接下来计算2个0不相邻的情况：

考虑先固定3个1的位置，它们自然形成4个空隙（包括两端）：_1_1_1_。在这4个空隙中选择2个来放置0，以确保两个0不相邻。因此，选择2个空隙的方法数是C(4, 2) = 4! / (2! * (4-2)!) = 6种。

所以，2个0不相邻的概率是满足条件的情况数除以总情况数，即6/10 = 3/5。

答案：2个0不相邻的概率为3/5。