高良姜具有温中散寒、止痛止呕等治病功效。它能有效缓解脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、呕吐泄泻等症状。在食疗方面，可将高良姜与糯米一同煮粥，能起到温胃散寒、健脾益胃的作用，尤其适合脾胃虚寒的人群。比如，取高良姜 3 - 5 克，糯米 50 克，先将高良姜煎汁，去渣后加入糯米煮粥，待粥熟后即可食用。此食疗方对于因受寒导致的胃部不适、腹痛等有较好的改善效果。此外，高良姜还可与生姜、大枣等配伍使用，增强其温中散寒的功效，对于一些寒性呕吐、呃逆等病症也有一定的治疗作用。总之，高良姜在中医食疗中有着重要的地位，合理运用能为人们的健康带来益处。

　　高良姜的治病功效及食疗方

　　高良姜，又叫风姜、小良姜，春天长叶和茎，跟姜苗很像，但是比姜苗高一些，花为紫色，在夏末秋初时采挖。

　　中医认为，高良姜味辛，性大温，能够帮助消化、润皮肤、益脾胃，具有温胃散寒、消食止痛的功效，还能解酒毒。

　　1、治头痛流涕

　　取高良姜生研，多次服用即可。

　　2、治脚气

　　取高良姜一两，加水三升煮至一升，一次性服用完，脚臭气即可消除。

　　3、治心脾痛，养脾温胃

　　取等份高良姜和干姜，炮制研末，然后做成糊丸，大小如梧桐子，饭后服用，用橘皮汤送服15丸，孕妇不能食用。

　　食疗方

　　1、高良姜粥

　　材料：粳米50克，高良姜15克

　　做法：高良姜加水煎煮，去渣取汁，然后放粳米煮粥，空腹服用。

　　功效：温中散寒，能治疗胃寒性胃痛，呕吐腹泻等。

　　2、两姜粥

　　材料：高良姜、生姜各3克，大米60克

　　做法：高良姜、干姜加水煎汁，煎好后去渣取汁，放大米同煮成粥，早晚服用。

　　功效：祛寒止痛，温中和胃。   (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)