山药红枣粥：这是一款简单易做且功效显著的食疗方。山药性温，健脾益胃，能补气益阴；红枣则富含维生素等营养成分，可补中益气、养血安神。将山药洗净去皮切块，红枣洗净去核，与大米一同煮粥。煮好后，粥液浓稠，色泽诱人，香气扑鼻。喝上一碗，温暖脾胃，缓缓滋养中气，让人感到精神饱满，尤其适合脾胃虚弱、中气不足的人群，长期食用能改善乏力、气短等症状，为身体注入源源不断的活力。

黄芪鸡汤：黄芪是著名的补气药材，鸡肉营养丰富。将黄芪洗净切片，与整只鸡一起炖煮。鸡肉炖至软烂，黄芪的药效充分融入汤中。此汤味道醇厚，汤汁金黄。饮用后，能通过黄芪的补气作用，提升中气，增强机体免疫力。对于中气不足导致的疲倦、懒言等现象有明显改善效果，同时还能促进血液循环，让身体气血通畅，是补益中气的佳品。

莲子糯米粥：莲子性平，具有养心安神、益肾固精等功效；糯米能温暖脾胃。将莲子泡发，与糯米一起煮粥。煮好的粥口感软糯，莲子的清香与糯米的甜香相互交融。经常食用此粥，可健脾益胃、补益中气，对于脾胃虚寒、中气不足引起的腹泻、腹胀等问题有较好的调理作用，能让身体逐渐恢复元气，保持健康状态。

　　补益中气食疗方

　　一、素蟹粉

　　材料：葱丝15克，姜10克，水发腐竹丝、香菇丝各15克，熟山药泥75克，熟土豆泥75克，熟南瓜泥100克，熟胡萝卜泥100克

　　调味料：色拉油、香油、白醋、黄酒、白胡椒粉、盐、味精适量

　　做法：

　　1、先将腐竹丝和香菇丝分别焯水处理下，然后沥干备用；

　　2、油少许倒入锅中，先放从姜煸一下，然后倒入腐竹丝和香菇丝煸炒，然后倒入其他材料、黄酒、盐、味精，煸炒到红油入味后，撒上白胡椒粉、淋上白醋、香油就可以了。

　　功效：补中益气，健脾胃

　　二、茭白南瓜

　　材料：茭白丝150克，南瓜丝250克

　　调味料：味精、盐、白糖、色拉油适量

　　做法：

　　1、将茭白丝和南瓜丝分别焯水处理下；

　　2、锅中倒入少许油，倒入茭白丝、南瓜丝，加盐、味精、白糖，炒到茭白、南瓜断生就可以了。

　　功效：补中益气，清热解毒。

　　三、芋头萝卜汤

　　材料：青蒜花10克，白萝卜条250克，芋头条250克

　　调味料：味精、盐、色拉油

　　做法：

　　1、将白萝卜条焯水处理备用；

　　2、锅加油少许，倒入白萝卜条、芋头条煸炒，倒入适量清水，煮到汤变白，然后加盐、味精调味，倒入碗里，撒青葱花即可。

　　功效：调中气，益脾胃。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)