橘白，这一看似平凡的橘树部分，却蕴含着神奇的功效。在食疗领域，橘白对胃病有着显著的治疗作用。

橘白性温，能入脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。对于脾胃虚寒所致的胃痛、胃胀、恶心等症状，橘白可谓是一剂良药。它能温暖脾胃，缓解胃部的不适，促进消化液的分泌，增强脾胃的运化功能，从而改善胃病患者的消化状况。

日常食用橘白的方法多样，可将其切片泡茶，淡淡的橘香弥漫，饮后能舒缓胃部不适；也可与其他食材搭配煲汤，如陈皮橘白瘦肉汤，既美味又能起到养胃的效果。

总之，橘白以其独特的食疗功效，为胃病患者带来了希望，让人们在享受美食的同时，也能呵护胃部健康，是一种值得推广和应用的天然养胃之品。

 　　橘白的功效 橘白食疗治胃病

       橘白就是橘子果皮中白色的那层东西，橘白对治疗胃病有很好的效果，可治疗脾胃虚弱，下面为大家介绍一款食疗方。

　　橘白为橘皮去红者，有补胃作用，小儿脾胃虚弱、纳少运迟者多用之。其性和缓，补中有散，无碍胃之弊。

　　例：张某，男，1岁余。素体孱弱，不耐炎暑。入伏以来，常发热不退， 口干嗜饮，但不欲食，形体日益瘦弱。今夏往秋，患儿虽热退多时，但仍不思纳谷，脘满嗳饱，大便少，小便清，舌苔薄白。盖胃主纳，脾主运，脾胃气虚故纳谷不馨亦不运也。虚则补之，但不宜大补，权以橘白散稍稍和之。

　　处方：橘白60克（焙），炙鸡内金1 5克。共研细末，每日服9克，大枣6枚煎汤分2次调服。

　　眼药l周后，进食略多，无痞满之象，示脾胃纳运转佳，补药应酌情增加，但仍须补而不骤。予参苓白术散调理半个月。

　　按：《医宗必读·本草征要》在橘皮项下谓： “留白者补胃偏宜。”《本草从新·山果类》亦谓橘皮“入和中药则留白”。可见橘白为补胃和中之品。入鸡内金助胃消食，加大枣补益脾胃。实践证明， 此方对小儿脾胃过虚， 暂不宜大补者（因虚不受补）之。惜今药肆已无橘白供应，不知何故？呈请有关部门组织供应，为小儿造福。