心肌梗塞患者的饮食需要特别注意，以帮助控制病情、促进康复。

首先，应控制盐的摄入，每日盐量不宜超过 5 克，避免过多钠离子加重心脏负担，可减少水肿等症状。

其次，要减少脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，如动物油脂、油炸食品等，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化的加重。

再者，增加膳食纤维的摄入很重要，多吃蔬菜、水果、全谷物等，能促进肠道蠕动，预防便秘，避免因用力排便而增加心脏负担。

同时，控制热量摄入，避免过度进食，保持适当的体重，对于心脏健康有益。可少量多餐，避免一次进食过多。

另外，戒烟限酒也必不可少，酒精和烟草会刺激心脏血管，加重心肌梗塞的病情。总之，心肌梗塞患者的饮食要清淡、均衡、有节制，这样有助于改善心脏功能，促进身体的恢复。

　　心肌梗塞90%以上是由于冠状动脉粥样硬化病变基础上血栓形成而引起的，较少见于冠状动脉痉挛，少数由栓塞、炎症、畸形等造成管腔狭窄闭塞，使心肌严重而持久缺血达1小时以上即可发生心肌坏死。对于心肌梗塞患者在饮食上应注意以下四点：

　　1、避免暴饮暴食和刺激性饮料，暴饮暴食会加重心肌耗氧，加重或诱发心肌梗塞。特别是高脂饮食后，还易引起血脂增高，血液粘稠度增高，局部血流缓慢，血小板易于聚集凝血，而诱发心肌梗塞；

　　2、少食易产生胀气的食物，如豆类、土豆、葱、蒜及过甜食物；

　　3、禁食辛辣刺激性食物，如浓茶、白酒、辣椒、可可粉、咖啡等以免心肌受到不良刺激；

　　4、肥胖者忌食或少食白鲢鱼、黄花鱼等助湿、壅滞之品。