饮用药酒存在诸多禁忌。首先,孕妇绝对禁止饮用药酒,因为酒中的成分可能会对胎儿造成严重伤害,甚至导致畸形等问题。其次,对酒精过敏的人严禁饮用药酒,哪怕其中含有微量酒精,也可能引发过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等,严重时会危及生命。再者,患有某些疾病的人需谨慎,比如肝脏疾病患者,药酒中的酒精及药物成分会加重肝脏负担,可能导致病情恶化;高血压患者过量饮用药酒可能引发血压急剧波动,增加心脑血管意外的风险;胃溃疡等消化系统疾病患者,酒的刺激可能加重胃肠黏膜损伤,引发胃痛、出血等症状。此外,不可自行随意搭配药酒,应在专业医生或中医师的指导下根据自身状况选择合适的药酒,以避免因饮用药酒而带来的健康隐患。
由于酒有“通血脉,行药势,温肠胃,御风寒”等作用,所以酒和药配置可增强药力,既可治疗、预防疾病,又可用于病后的辅助治疗。例如,市面上有人参酒、鹿茸酒、川贝酒、蛤蚧酒、虎骨酒及首乌酒等药酒。
平时,有些人会自己酿制药酒,或购买药酒,每天喝上几杯,保健强身。但是,药酒并非适宜每个人。一般来说,妇女在怀孕期、哺乳期不宜饮用药酒;在行经期,即使月经正常,也不宜饮活血功效较强的药酒;年龄愈大,则新陈代谢愈慢,服用药酒就应减量;患有肝病、高血压、心脏病及酒精过敏者,也应禁用或慎用药酒。补气药或补阳药组成的药酒,炎夏应少饮为宜。并且,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。饮用药酒时,应根据中医的辨证施治理论进行辨证服用,限量饮服。