当投诉人对采购文件提出的投诉事项，经财政部门认定成立，并且这些投诉事项影响或可能影响采购结果时，通常会按照以下几种情况进行处理：

1. 如果政府采购项目尚未签订合同：财政部门可能会要求重新启动采购程序。这可能包括重新发布采购公告、接受新的投标或报价等。

2. 如果政府采购项目已经签订了合同但尚未履行：在这种情况下，财政部门可能会决定是否需要取消当前合同，并重新启动采购过程。具体处理方式需根据实际情况和法律法规来确定。

3. 如果政府采购项目已经履行完毕：这种情况下，处理起来比较复杂。财政部门可能会评估已执行的采购行为是否存在严重不当，从而决定是否需要采取补救措施，如调整支付条件、进行赔偿等。

以上处理方式旨在确保政府采购活动的公平性和合法性，保护所有参与方的合法权益。具体的处理措施应依据相关法律法规以及具体情况来定。在实际操作中，建议咨询专业法律人士或相关部门获取更准确的信息。