夏至阳气最盛，暑湿浊气弥漫，人体脾胃功能容易减弱，经常出现食欲不振、腹胀积食、脾胃虚弱等问题。老辈人常说，夏养脾胃，全年少病！

当下三种时令“长寿果”大批量上市，性价比极高，自带天然养脾胃属性，生吃清润养胃、熟吃温补健脾，家常做法简单，老少皆宜，是夏季刚需养生食材。

新鲜嫩豌豆剥出豆粒洗净沥干，鲜活虾仁去除虾线、剥去虾壳，用少许料酒、少许盐、淀粉抓匀腌制十分钟锁住鲜味。锅中烧水煮沸，下入豌豆焯水一分钟，捞出沥干备用，热锅倒油，油温六成热倒入虾仁，快速翻炒至虾仁变色卷曲盛出。锅底留底油，放入少许蒜末爆香，倒入焯好的豌豆翻炒两分钟，加入少许清水焖煮一分钟，最后倒入虾仁，加少许食盐、鸡精调味，大火翻炒均匀即可出锅。

营养亮点：豌豆是夏季黄金长寿果，生吃清热养胃、缓解胃部燥热不适，熟吃健脾益气，能改善夏至脾胃虚弱、胃口差的问题。

取新鲜甜玉米剥下玉米粒，清水洗净备用，马蹄去皮洗净切成小块，准备少许冰糖、纯牛奶。将玉米粒和马蹄块一同放入破壁机，加入适量清水，选择果蔬模式打成细腻糊状，打好后倒入滤网中过滤掉残渣，保留细腻汁水。将汁水倒入锅中，开小火煮沸，放入适量冰糖搅拌至融化，关火放至温热，淋入少许纯牛奶搅拌均匀，清甜顺滑的玉米马蹄爽就做好了。

营养亮点：鲜玉米为天然养胃长寿果，生食生津护胃、解暑润燥，熟食健脾祛湿，缓解夏季暑湿导致的脾胃呆滞、口干腹胀。

老南瓜去皮去瓤切薄片，放入蒸锅隔水蒸二十分钟，蒸至完全软烂后取出，趁热按压成细腻南瓜泥，放至微凉后加入适量糯米粉，少量多次揉成光滑不粘手的面团。揪出小块面团搓成圆润小丸子，红枣洗净去核切小块，锅中加水烧开，下入南瓜小丸子，待丸子全部浮起后放入红枣，小火煮三分钟，加少许冰糖调味，搅匀即可关火食用。

营养亮点：南瓜性温养胃健脾，是公认的长寿食材，生食舒缓胃燥、保护胃黏膜，熟食温补脾胃，适配夏至湿热天气养身需求。

夏至养生无需大补，顺应时节吃对食材最重要。这三种时令长寿果，都是夏季纯天然的养生好物，平价新鲜、做法家常，精准针对夏季脾胃虚弱、暑燥积食的问题，生吃熟吃各有功效，全家都能放心吃。相比于寒凉解暑食材，它们温和滋补，不伤脾胃，长期食用能稳稳护住夏日脾胃，安稳度过三伏酷暑。

有人说夏至吃甜口健脾菜最养人，也有人坚持夏季少油少糖才养胃，你觉得夏天养脾胃，该吃甜口清淡餐还是无糖淡餐？