傍晚的社区公园里，一位大爷坐在长椅上咳嗽得停不下来，手里的手帕已经被一团团痰液浸湿。旁边的老朋友忍不住说：“你这咳嗽都半年了吧，还不去看看？”

其实，这种情况在60岁以后的人群中并不少见。很多老年朋友觉得咳嗽、咳痰是正常衰老的一部分，不痛不痒就拖着不管，殊不知这种慢性咳痰不仅影响生活质量。

长期下来还可能导致反复呼吸道感染，甚至发展为慢阻肺、支气管扩张。为什么人一到老年，咳嗽痰多就成了常态？有没有办法通过日常饮食来帮助缓解？

随着年龄的增长，呼吸道的自我清洁能力逐渐下降，气管和支气管的纤毛摆动减慢，痰液不容易排出，容易堆积；加上肺部弹性减弱，咳嗽力量下降，痰液更难咳出。

此外，老年人免疫力下降，对细菌、病毒抵抗力减弱，气道更容易受到刺激，引起慢性炎症反应，从而出现咳嗽、痰多的表现。

慢性支气管炎、慢阻肺、哮喘等疾病的患病率在60岁以后显著上升，长期的炎症会使气道分泌物增多，如果痰液长期排不干净，还可能堵塞小气道，造成肺部感染。

对于有吸烟史的老年人，咳嗽痰多更要警惕，这可能是慢阻肺早期信号，需要及早干预。

中医认为，老年人常见的咳嗽痰多多与肺阴不足、痰湿内盛有关，表现为咽喉不适、痰黏难咳、口干舌燥。

这个时候，如果能合理选择一些润肺生津、化痰利咽的食材，配合清淡饮食和良好生活习惯，往往能缓解不适，减少发作频率，让呼吸更顺畅。

现代营养学也发现，一些富含植物多糖、维生素C和抗氧化成分的蔬菜，有助于调节免疫、减轻气道炎症，为呼吸系统提供保护。

像雪梨炖百合，是老少皆宜的润肺佳品。雪梨性凉，能清热润燥，百合含有黏液质和多种生物碱，能养阴润肺、安神助眠。

对于经常感觉咽喉干痒、夜间咳嗽的老年人，晚餐后来一小碗温热的雪梨百合汤，既能缓解喉咙不适，又有助睡眠。

研究显示，雪梨多酚具有抗氧化作用，可以减少气道黏膜炎症，从而降低痰液分泌。

银耳也是不错的选择。银耳富含可溶性膳食纤维和胶质，能够滋阴润肺、提高免疫力。每天取10克左右干银耳泡发后与枸杞、红枣一同煮成羹。

既能补充多种维生素和矿物质，又可改善便秘、降低血脂，对老年慢性病患者尤为适合。科学研究发现，银耳多糖能促进巨噬细胞活性，增强抗感染能力，对于防止呼吸道反复感染也有积极意义。

白萝卜在民间素有“小人参”之称，生吃清热化痰，熟吃健脾消食。白萝卜中含有的芥子油苷在消化过程中分解生成异硫氰酸酯，可以帮助稀释痰液、促进排出，尤其适合痰黏不易咳出的老年人。

将白萝卜切块炖汤，或搭配排骨清炖，既能补充蛋白质，又能兼顾润肺止咳。

此外，莲藕也是非常好的润肺食材。莲藕富含黏液蛋白和鞣质，能清热生津、健脾养胃，对秋冬干燥引起的咽干、痰多有调理作用。

莲藕可以凉拌，也可以炖汤，建议老年人煮熟后食用，更易消化吸收。现代研究发现，莲藕中多酚类成分有抗炎、抗氧化作用，有助于减轻慢性气道炎症，改善痰液分泌状况。

当然，光靠吃几种润肺菜并不能完全解决咳嗽痰多的问题，生活方式的调整同样关键。首先要戒烟限酒，烟草中的焦油和有害气体会加重气道炎症，使痰液更多、更黏。

其次要保持室内空气湿润，尤其是冬季供暖或空调季节，可以使用加湿器，避免气道干燥导致咳嗽。

每天适度运动，如散步、八段锦、呼吸操，有助于增强肺活量和排痰能力。保持规律作息、充足睡眠，也能提升免疫力，减少呼吸道感染。

对于痰特别多、颜色发黄或带血丝、伴有气促或胸闷的老年人，一定要警惕慢性阻塞性肺疾病或其他严重疾病的可能，及时到医院呼吸科就诊，进行肺功能检查和影像学评估，明确病因后进行系统治疗。

部分患者可能需要吸入糖皮质激素或支气管扩张剂，这些药物可以有效控制气道炎症，减少痰液分泌。

咳嗽痰多并非简单的小毛病，它既可能是衰老的自然表现，也可能是疾病的信号。对老年朋友来说，合理饮食、选择润肺食材、改善生活习惯，是提高生活质量的第一步；

而早期识别潜在疾病、及时就医，则是防止病情恶化的重要保障。健康其实就藏在每天的细节里，今天开始，不妨多准备一些雪梨、百合、银耳、白萝卜和莲藕。

让餐桌成为保护呼吸健康的“第一战场”。如果长期咳嗽不缓解，一定要到正规医院做全面检查，排除潜在风险，别让小毛病拖成大问题。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考资料

长期咳嗽痰多，小心支气管扩张症刘沛琦;石磊健康生活2024-11-01