夏季炎热，人们常常食欲不振，血液病患者尤其如此。天气因素叠加疾病本身的影响，更容易导致胃口变差、进食减少，而这恰恰不利于病情的稳定与恢复。因此，在酷暑时节，科学地进行饮食调理对血液病患者至关重要，有助于避免消化功能下降、体虚乏力等问题，助力康复。请牢记以下六项核心原则：

一、坚持食材新鲜卫生

高温环境食物易变质，血液病患者务必避免食用剩菜剩饭，尤其是隔夜饭菜。应尽量选择新鲜现做的食物。凉拌菜（如凉拌黄瓜、西红柿）需谨慎，若食用必须将蔬菜彻底焯烫冲洗干净，使用新鲜卫生的调料现拌现吃，避免使用隔夜调料。切勿在卫生条件差的小摊购买包子、稀粥、烧鸡、烧鸭、香肠等熟食，即使在超市购买也需仔细查看保质期，杜绝食用标识不清或已过期的食品。

二、注重补充盐分和维生素

高温出汗多，及时补水必不可少。若已感到口渴，说明身体明显缺水，此时可饮用适量淡盐水，预防脱水和电解质失衡。营养专家建议，夏季每人每日应适当补充维生素B1、B2、维生素C以及钙质，以减少体内能量和蛋白质的过度消耗。可通过西瓜、黄瓜、番茄、豆制品、动物肝肾、虾皮等食物获取，适量饮用果汁也是不错的选择。

三、警惕钾元素流失

夏季大量出汗会带走较多钾离子，低血钾可能导致倦怠乏力、头晕头痛、食欲不振。防止缺钾的有效方法是多吃富含钾的食物，如新鲜果蔬。草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果，以及青菜、大葱、芹菜、毛豆等蔬菜都是良好的钾来源。

四、务必忌食过量生冷

冰激凌、冰砖等冷饮虽能一时解暑，但血液病患者不宜多食。过度食用会使胃肠骤然受凉，引发痉挛，导致腹痛、腹泻。市售饮料大多营养价值有限，过量饮用易损伤脾胃，影响食欲，甚至扰乱胃肠功能，应尽量少喝。

五、适当摄入苦味食物

这类食物（如苦瓜、莲子心）富含生物碱，具有清泄暑热、增进食欲、促进血液循环和舒张血管的作用，符合血液病患者夏季清补的需求。同时，应保证充足水分，多吃水分含量高的新鲜果蔬，如白菜、丝瓜、黄瓜等。

六、饮食宜清淡少油腻

油腻食物性质湿热，易助长体内湿气热气，加重脾胃负担。血液病患者本身消化功能可能较弱，暑湿季节更易受油腻食物影响而加重病情。应优先选择具有清淡滋阴功效的食材，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、菌菇类（香菇、蘑菇、银耳等）、薏米。此外，绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”也有助于生津祛暑。

石家庄慈爱中医院提醒您：让健康的饮食习惯从餐桌开始，希望每位血液病患者都能通过科学饮食，守护健康，为早日康复增添助力。