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小满“521”情书:麦穗渐满时,用3味食养写一封“祛湿情话”

05/21

农历四月廿四

小满到,插秧忙,雨润万物禾苗壮。

中国传统

二十四节气之一

作者简介

李金辉 主任医师

北京老年医院中医科

擅长中西医结合诊疗冠心病、高血压、中风病等心脑血管病以及肝胆脾胃病等中老年病症。

小满节气,气温显著升高,雨水增多,暑气渐盛,湿热交蒸。此时农作物籽粒开始灌浆饱满,但未完全成熟,故称“小满”。湿热困脾易致食欲不振、头身困重;心火偏旺易引发心烦失眠、口舌生疮;湿邪阻滞气血则可能诱发湿疹、关节酸痛等。

小满之后需清心健脾祛暑湿

小满养生宜健脾祛湿、清心养心、疏肝理气,应注意防止暑湿侵袭、避免焦躁。晨间散步、八段锦等轻运动,助阳气升发,排汗除湿祛浊;起居上宜早睡早起,睡子午觉。

小满饮食有讲究

湿热最易伤脾

可适量食用 茯苓、薏苡健脾化湿

莲子、百合、麦冬

清心除烦、养阴生津

防暑热耗气

湿热郁结易致肝气不舒

可以 玫瑰花、陈皮 疏肝和胃

其他如冬瓜、山药、赤小豆、芡实

亦可常用

宜以 清爽清淡 的素食为主

尽量少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物

可适量吃一些苦味食物

苦瓜、苦菊

可“入心经而降心火,去心火而神自安”

以清心祛暑、健脾开胃

增加食欲、促进消化

小满饮食这样吃

健脾和胃祛湿热,清心安神降心火

一菜

一粥

一茶

丝瓜炒鸡蛋

# 一菜 #

丝瓜两根,鸡蛋两个、油盐、葱姜适量。家常炒法。

丝瓜翠绿鲜嫩,是夏季常见蔬菜。丝瓜具有清暑凉血、润肤美容、通经活络、解毒通便等功效。丝瓜炒鸡蛋,营养丰富,尤宜于夏季心火旺、湿气重,血热、便秘者食用。

薏米百合粥

# 一粥 #

薏米、百合、粳米洗净浸泡,大火煮沸,再用小火熬煮成粥。

功效:健脾祛湿、清心安神。为小满时节清暑湿、降心火佳品。

藿佩陈苓茶

# 一菜 #

藿香3克,佩兰3克,陈皮3克,茯苓5克,开水冲泡,代茶饮用。每日3-5杯。

藿香性微温味辛,入脾肺肾经,可解暑化湿,和中止呕;佩兰性平味辛,入脾肺胃经,可解暑化湿和中;陈皮性温味辛苦,入脾肺经,可理气健脾和中、燥湿化痰;茯苓性平味甘淡,入心脾肾经,可利水渗湿消肿、健脾宁心安神。诸药合用,可健脾和胃,清利湿热,尤宜于夏季小满时节消化不良,纳差便溏,呕吐呃逆、口中粘腻、水肿痰饮、心悸失眠、舌苔厚腻等湿热体质者。

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