春季健脾养胃的三大养生食物如下：

其一，山药。它性温味甘，富含黏液蛋白等营养成分，能有效滋养脾胃，增强脾胃的消化吸收功能。可将山药煮粥或煲汤，口感细腻，易于消化吸收，长期食用能健脾益胃，为脾胃提供充足的养分。

其二，小米。小米性凉味甘，具有健脾和胃、补益虚损的功效。煮粥时，它能形成黏稠的汤汁，包裹胃肠，起到保护胃黏膜的作用。尤其适合脾胃虚弱、消化不良的人群，能温和地调理脾胃，让脾胃在春季得以滋养和修复。

其三，南瓜。南瓜性温味甘，含有丰富的维生素和果胶。果胶能保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，维生素则能促进胃肠蠕动，帮助消化。可以将南瓜蒸煮后食用，香甜可口，既能满足味蕾，又能健脾养胃，为春季的脾胃健康加分。

　　1、玉米

　　玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。