天麻是一种名贵的中药材，具有多种治病功效。它能平肝息风，对于肝阳上亢引起的头痛、眩晕等症状有显著疗效，可使脑部血管收缩，缓解症状。还能祛风通络，对风湿痹痛、肢体麻木等有很好的改善作用，能促进气血运行，减轻疼痛。

食疗方方面，天麻炖鸡深受人们喜爱。将一只鸡处理干净，切成块状，与天麻一起放入锅中炖煮。天麻的药效能渗透到鸡肉中，不仅味道鲜美，还能起到滋补身体、祛风止痛的作用。尤其适合风湿性关节炎患者食用，可缓解关节疼痛，增强体质。

此外，天麻钩藤饮也是常用的食疗方。由天麻、钩藤等药材组成，加水煎服。能清热平肝、息风止痉，对于高血压引起的头痛、眩晕等症状有较好的调理效果，有助于稳定血压，改善身体状况。

总之，天麻在治病和食疗方面都有独特的价值，合理运用能为人们的健康带来益处。

　　天麻的治病功效及食疗方

　　天麻，又名定风草，为多年生草本植物，我国大部分地区都有，它的干燥块茎称为天麻，是常见的中药，也是一种较为名贵的中药。

　　中医认为，天麻味甘，性平，具有祛风止痛、平肝息风、养血的功效，能治疗因风痰引起的眩晕、偏头痛、半身不遂、肢体麻木等症。对血虚肝风内动的头痛、眩晕，小儿惊风、癫痫等症也有疗效。

　　治病功效

　　1、治前额头痛

　　取天麻一钱，川椒、乳香、葛根、防风各一钱，生石膏、金银花、香白芷各二钱，加水煎汁，等温度适宜后，用来洗头，能缓解头痛。

　　2、治中风、半身不遂

　　取天麻、川牛膝、黄岑、赤芍、川芎各二钱，黄芪一两，甘草一钱，石决明四钱，钩藤、归尾各三钱，加水煎服，每天一剂，分两次服用。

　　3、治小儿急惊风

　　取天麻、人参、钩藤各一钱，全蝎一分，羚羊二分，炙甘草三分，所有药材研末，每次取一钱，加水煎服。

　　食疗方

　　天麻竹沥粥

　　材料：粳米120克，竹沥25克，天麻12克，白糖一些

　　做法：粳米洗净，天麻浸软后切薄片，一起放入锅里，倒入适量清水煮成粥，然后调入竹沥和白糖，搅拌均匀，再煮一些时间即可。

　　食用方法：每天一剂，分两次服用

　　功效：清热化痰，平肝息风，头痛耳鸣的患者连续服用一周克缓解。  (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)