红枣银耳羹:红枣具有补中益气、养血安神的功效。银耳能滋阴润肺、养胃生津。将适量红枣洗净去核,银耳泡发后撕成小朵,一起放入锅中加水炖煮。待银耳软烂、红枣入味后,可根据个人口味加入适量冰糖调味。这款羹品能滋养心神,缓解精神抑郁带来的烦躁不安,让身心逐渐得到舒缓,仿佛一股暖流滋润着内心。
香蕉奶昔:香蕉是天然的快乐因子,富含血清素,能提升情绪。将成熟的香蕉去皮,与牛奶一同放入搅拌机中搅拌均匀。香蕉的香甜与牛奶的醇厚相互融合,口感细腻顺滑。饮用后,血清素能作用于大脑,改善抑郁情绪,给人带来愉悦感和放松的感觉,就像在黑暗中点亮了一盏希望之灯,帮助人们暂时忘却烦恼,沉浸在这份甜蜜与温暖之中。
玫瑰花茶:玫瑰花性温,具有疏肝理气、解郁安神的作用。取适量玫瑰花蕾,用沸水冲泡。玫瑰花的芬芳香气弥漫开来,让人心情愉悦。饮用玫瑰花茶能调节情绪,舒缓紧张的神经,仿佛在心灵深处打开了一扇透气的窗户,让抑郁的气息渐渐消散,使人感受到宁静与平和,有助于缓解精神抑郁的症状,让生活多一份芬芳与美好。
一、甘草莲心水果汤
食材:生甘草30克,莲子心4克,苹果2个,雪梨2个,百合30克,胖大海2枚
调味料:冰糖
做法:
1、雪梨、苹果去皮、去籽,切块,甘草洗净切片,其它食材也清洗干净;
2、砂锅加水,先放苹果、雪梨、百合,大火煮沸,再放莲子心、甘草、胖大海,继续煲15分钟,加冰糖搅匀即可。
食疗功效:胖大海生津润肺,莲子心安神定精,雪梨润肺凉心、降压,苹果有很好的保健功效,该汤将多种水果与药材结婚烹制,既可舒缓心情,改善精神状况,又能补充人体所需的各种营养元素,可谓一举多得。
二、百合冬瓜汤
食材:蛤蜊150克,鲜百合30克,冬瓜100克,枸杞一些,葱1根,生姜1块
调味料:盐、味精、料酒、胡椒粉、高汤
做法:
1、所有食材洗净,生姜去皮切片,冬瓜去皮切条,葱切段备用;
2、取砂锅,倒入高汤,中火烧开,放枸杞、生姜、冬瓜、料酒,小火煲15分钟;
3、取盖,放百合、蛤蜊、盐、味精、胡椒粉,用小火,蛤蜊开口,撒葱段即可食用。
食疗功效:失眠时精神抑郁的表现,改食疗方能有效缓解因神经衰弱造成的失眠多梦、睡眠不足等病症。
三、百合牡蛎煲
食材:百合100克,新鲜牡蛎肉150克,青苹果1个,生姜末适量
调味料:盐、味精、葡萄酒、料酒
做法:
1、牡蛎肉洗净,切碎,放料酒腌制10分钟,百合洗净掰开,苹果去心,切块备用;
2、油锅六成热时放生姜末,闻到香味,倒入牡蛎肉,加料酒,大火快速翻炒3分钟,加水,烧开,出锅备用;
3、取瓦罐,放百合、牡蛎肉,小火慢煮,牡蛎肉烂熟时,放入苹果,加盐、味精调味,再煮5分钟即可食用。
食疗功效:按中医理论,大脑的思维智力活动与心关系密切,心气虚弱或心血不足,都会影响到益智,苹果对健脑益智有很大帮助。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)