熬夜族养生可吃的食物有很多。首先是红枣,它富含维生素 C 和多种矿物质,能补气养血,缓解熬夜带来的疲劳感,每天吃几颗可增强体质。枸杞也是绝佳之选,明目养肝,能减轻熬夜对眼睛的伤害,用枸杞泡茶或煮粥,味道甘甜且养生功效显著。黑芝麻富含维生素 E、不饱和脂肪酸等,有助于改善熬夜导致的皮肤粗糙等问题,可磨成粉冲水喝或加入食物中。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,避免熬夜后肠胃不适,做成燕麦粥营养又易消化。还有坚果类,如杏仁、核桃等,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等,既能补充熬夜消耗的能量,又能健脑益智,每天适量食用对熬夜族很有益处。这些食物简单易做且营养丰富,是熬夜族养生的好帮手。
菜谱一:生地炖鸭蛋
每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等效果,适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。