冬季必备的四款家庭药膳分别是：

• 当归生姜羊肉汤：当归性温，能补血活血；生姜性温，可温中散寒。羊肉性温，有补肾壮阳、温中暖下之功效。三者搭配，适宜于冬季手足厥寒、腹部冷痛、月经不调等人群，能温暖身体，驱散寒气。
• 姜枣桂圆汤：生姜能发汗解表、温中止呕；红枣可补中益气、养血安神；桂圆性温，有补心脾、益气血之效。此汤适合冬季手脚冰凉、气血不足的人，可增强体质，提高免疫力。
• 枸杞菊花茶：枸杞性甘平，能滋补肝肾、益精明目；菊花性微寒，可疏散风热、清肝明目。二者组合，既可为冬季干燥的气候润喉清肝，又能缓解因久坐或用眼过度引起的眼部疲劳。
• 核桃山药粥：核桃富含优质油脂和蛋白质，有补肾健脑、润肠通便的作用；山药性平，能健脾益胃、滋肾益精。此粥适合冬季脾胃虚弱、腰膝酸软的人，有助于滋补身体，增强抵抗力。

　　薄荷粥——治疗风热感冒

　　材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。

　　制作方法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。稍温即服，出汗最佳。

　　功效：辛凉解表，清热解毒。