冬季养生，补肝肾至关重要，以下 7 大养生粥便是必备之选。其一，枸杞红枣粥，枸杞滋肾润肺，红枣健脾益气，二者搭配熬粥，能有效补肝肾、益气血。其二，黑芝麻粥，黑芝麻益肾补肝，常食可改善肝肾亏虚所致的诸多症状。其三，山药核桃粥，山药健脾益肾，核桃补肾固精，对补肝肾效果显著。其四，黑豆粥，黑豆可补肾强身，与大米同煮，能增强肝肾功能。其五，板栗粥，板栗健脾养胃、补肾强筋，冬日食用暖身又补肝。其六，莲子粥，莲子养心益肾，与糯米同熬，可滋补肝肾、养心安神。其七，银耳粥，银耳滋阴润肺、养胃生津，搭配大米煮粥，能滋养肝肾，让冬季养生事半功倍。这些养生粥简单易做，常食可助你在冬季补好肝肾，度过一个健康的冬天。

　　苹果粥——生津润肺，开胃消食

　　做法：将苹果去皮，洗净，切块;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

　　冬季天气寒冷，人们不知不觉就吃多了，所以这时苹果粥就派上用场了，苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。