想要熬出美味又养颜的粥,首先准备好食材,比如红枣、桂圆、银耳、莲子、百合等。将银耳泡发后撕成小朵,莲子和百合提前浸泡片刻。
把泡好的食材放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮。这个过程中,要时不时搅拌一下,避免底部糊锅。随着时间的推移,红枣的香甜、桂圆的甘甜、银耳的胶质以及莲子和百合的清香逐渐散发出来,整个厨房都弥漫着迷人的香气。
大约熬煮 1 到 2 个小时,直到食材变得软烂,粥变得浓稠细腻。此时,一碗美容养颜粥就大功告成啦!喝上一口,那软糯的口感在口中散开,甜美的味道沁人心脾,同时,红枣、桂圆等食材中的营养成分也慢慢被身体吸收,滋养肌肤,让你由内而外焕发出光彩,长期坚持食用,能有效改善气色,让你拥有健康美丽的肌肤。
玫瑰情人粥:
准备1杯白米、新鲜玫瑰花1朵,还有熬得香浓的鸡汤8杯。先将鸡汤煮沸,放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣再煮3分钟即可。如果想再加点甜蜜,就放点蜂蜜。这款粥还有美容减肥的功效,玫瑰花具有促进血液循环的功效,能使肌肤光滑,而蜂蜜一遇热会使蛋白质等营养素转化为蛋白酶,使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。
苹果粥:
味道鲜美,苹果的清香加上葡萄干的酸甜可口,让这道粥成为首选的消夏甜品。常饮此粥可排毒防便秘,美容养颜。
山药枸杞粥:
因为不易在饭店找到,不妨买来山药和枸杞自己在家熬制。枸杞补血明目,山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。
桂圆莲子粥:
桂圆肉性温味甘、补血安神,莲子性平味甘、补脾益肾,红枣性平味甘、补益脾胃,糯米性温味甘、补中益气,这道粥最适合那些常失眠的人食用了。
南瓜牛奶粥:
据厨师介绍,这道粥中除了南瓜、大米、牛奶外,还加入了洋葱和少量天麻,可以起到镇定安神的作用。辅料有少许盐和胡椒粉,喝起来口感甜中有咸。
皮蛋瘦肉粥:
把松花蛋切碎,瘦牛肉切丝或末,加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用。等白米粥快熬好时加入皮蛋和腌好的肉,然后加盐、味精或鸡精、香油、葱花。再熬10分钟即可。
鸡肉粥:
做法与皮蛋瘦肉粥差不多,把鸡胸肉切成细丝,加入与做皮蛋瘦肉粥时同样的调料,粥快熬好时加入鸡肉,再加盐、味精或鸡精。再熬10分钟即可。还可以根据自己的口味加些别的东西,比如:桂圆、百合、莲子等作为辅料。