夏季常喝绿豆汤有诸多好处。首先，绿豆汤具有清热解暑的功效，能有效驱散夏季体内的燥热之气，让人在炎热的天气中感到清爽舒适，仿佛置身于清凉的微风之中。其次，它有助于解毒消肿，可帮助身体排出毒素，减轻因上火或炎热引起的红肿、疼痛等不适症状，对一些皮肤炎症也有一定的缓解作用。再者，绿豆汤富含蛋白质、维生素等营养成分，能为身体补充所需的能量和养分，增强机体的抵抗力，让人们在夏季也能保持良好的精神状态和体力。此外，绿豆汤还具有利尿的作用，能促进尿液排出，帮助身体代谢废物，对预防泌尿系统疾病有一定的益处。总之，夏季常喝绿豆汤是一种既美味又健康的选择。

　　今天我们还要为您推荐一款解暑的绿豆汤。

　　解毒

　　绿豆有一个非常重要的功效就是解毒，解什么“毒”呢？我国古代众医家都发现了绿豆清热解毒的功效，其中有因身体里有火而生的热毒，如长痘疮等症。

　　另一方面，对各种中毒现象，比如食物中毒，绿豆都能起到缓解或消除的作用。就像李时珍在《本草纲目》中记载的“绿豆，消肿治疽之功虽同亦豆，而压热解毒之力过之”，“绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”

　　养胃

　　绿豆还有个非常好的功效就是“厚肠胃”，怎么理解呢？中医上把有补益肠胃或使肠胃健实的作用称为厚肠胃，说绿豆能补益肠胃，多指它能够清肠胃之热。

　　我们知道五脏属阴，六腑为阳，脾与胃相表里，脾属阴喜燥恶湿，胃属阳喜润恶燥。我们饮食稍微不留意，过荤过辣，胃就容易生热，这时性寒凉入胃经的绿豆，最能起到滋养脾胃的作用，人们常说绿豆粥败火就是这个原因。

　　最后专家要提醒你，绿豆虽然有解毒和养胃的功效，是不可多得的夏日消暑食品。但是绿豆性寒，不利于那些脾胃虚的人群长期食用