在万物复苏的春季,有一种养生豆浆格外适宜。它以黄豆为主要原料,黄豆富含优质蛋白质、膳食纤维等,能为身体补充充足营养。加入一把绿豆,绿豆性凉,可清热解毒、消暑利水,与黄豆搭配,中和了黄豆的温热之性,更适合春季饮用。再加上几颗红枣,红枣味甘性温,能补中益气、养血安神,为豆浆增添了一份甘甜与温暖。熬制出的豆浆,色泽淡黄,口感细腻醇厚。喝上一口,黄豆的浓郁与绿豆的清爽在舌尖交融,红枣的香甜在口中弥漫,仿佛春天的气息在味蕾间散开。在这乍暖还寒的季节,喝上一碗这样的养生豆浆,既能滋养身体,又能舒缓情绪,让我们在春季里保持健康活力,迎接美好的时光。
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春季要健脾、清心。春季还有一个很重要的养生,就是要疏肝。因为春季是肝的主令季节,肝气旺盛,这个时候就需要让它稍微平缓一下。我们可以用豆浆机,制作一些简单的饮品,起到疏肝的作用。
用大豆做的豆浆也属于富含这些好脂的食品。这些好脂,可以清理我们血管中多余的脂质,对心血管疾病起到保健作用,大豆卵磷脂是一种很好的保健品,对增强记忆力、延缓衰老都有一定的作用。卖的很火的脑黄金、脑白金,其实只不过是这些好脂中的一种成分,我们平时吃大豆、喝豆浆就可以满足需求了,何必去买这么贵的保健品呢?
1、玫瑰豆浆
配料:湿黄豆2杯,大米1/2杯,玫瑰花2~4朵
做法:1、黄豆大米洗净,一起放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。
2、豆浆做好后,放入玫瑰花,一杯玫瑰豆浆茶就做好了,喜欢甜的可以稍放点糖
提示:a、玫瑰宜泡饮,不宜直接做豆浆,泡饮更香更可口;
玫瑰花《食物本草》:归肝经,理气解郁、化湿和中、活血散瘀