酵母菌是一种单细胞真菌，属于真核生物。因此，酵母菌具有一个明显的细胞核。真核生物的特点就是其细胞中含有被核膜包裹的细胞核，其中包含了该生物的遗传物质DNA。除了细胞核外，酵母菌的细胞中还含有其他细胞器，如线粒体等。