在消化道中，几乎没有吸收作用的部分是食道和胃的贲门以及胃的大部分内容物。但通常来说，我们主要关注的是大肠中的未消化食物残渣和水分，严格意义上讲，在消化道的各个部分中，小肠是主要的吸收部位，而大肠主要负责吸收水分和电解质。

如果您的问题是关于哪个部分几乎不进行营养物质的吸收，那么答案将是食道和胃的大部分内容物（除了少量的水和酒精）。食道主要是食物通过的通道，几乎没有吸收功能。虽然胃可以吸收少量的水和某些药物（如乙醇），但它不是营养物质的主要吸收部位。营养物质的主要吸收发生在小肠，特别是十二指肠和空肠。

请确认您具体指的是哪一方面，以便我能提供更准确的答案。