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一进立夏，街坊们茶桌上聊得最热的，不再是“今年种了啥菜”，而是“你今天喝菊花茶了吗？”

尤其是老年人，对这个茶啊，是越喝越迷信，说什么清肝明目、降火去毒、延年益寿，有人一边扇着扇子一边感慨：“现在这天，一不小心就中暑，还是得靠点老办法。”

可真要问一句：“光靠喝菊花茶，真能多活几年吗？”医生听了，摇了摇头，说了一句：“光靠这一杯茶，还真不顶用。”

身体这台“老机器”啊，到夏天最怕的不是热，是“脱节”——水不够、汗太多、食不下咽、睡不踏实，一样出问题都可能把人折腾得够呛。

说起这杯菊花茶，其实也不是谁都适合。

有研究表明，菊花性凉。老年人若脾胃虚寒、常腹泻或手脚冰凉，饮用过多菊花茶反而会成为一种负担。

南京中医药大学2019年曾发布一项调研，发现超过65岁的老年人中，有脾胃功能虚弱的占到近37%。

这些人喝了太凉的茶，身体反而更虚。所以，不能迷信菊花茶能包治百病，这最多算是夏天的一杯“调味水”，真想在夏天身体不出毛病，还得从“基础系统”下手。

第一个被忽略的大问题，其实就是“水”。

老年人对口渴的感知能力大大下降，很多人到脱水了都不知道，嘴巴不干就以为水够了。

但身体内部早就缺水得一塌糊涂。

2020年上海交大医学院附属医院做过一次老年人脱水检测实验，在天气超过30℃的情况下，60岁以上的参与者中有将近一半存在轻度到中度脱水，而他们绝大多数自己是没感觉的。

最直接的表现就是血液变黏稠，循环慢，容易头晕、乏力，严重的甚至诱发脑梗。

医生说得很明白：夏天不主动喝水，就等着身体“自燃”。别等到头疼腿软才想起补水，那时候已经是身体发出“红灯”了。

有趣的是，不少老人一口气能喝下一整碗粥，但一说让他多喝水就直摆手：“我又不渴。”

这其实是个大误区，水跟粥、汤不一样，清水能直接调节血容量，参与细胞代谢。

就算一天只补够1200毫升水，也比靠喝汤喝稀饭强。

中国老年营养研究中心曾发文指出，每天水摄入不足1500毫升的老年人，肾功能异常风险是足量饮水者的1.9倍。

很多老人查出肾功能轻度下降，以为是年龄到了，没想到真相就是“渴出来的”。

水之外，夏天的热是真不能小看。

有一组数据很扎心：2018年到2021年，广州市老年人中暑送医人数中，80%以上发生在室外活动时间段，且大多数人根本没做防晒。

阳光不是简单的“晒黑”，而是会通过皮肤加速身体水分蒸发，甚至直接刺激神经系统。

阳光下暴晒30分钟，老年人的皮肤温度可以从33℃飙到41℃，这个温差足以让毛细血管疯狂扩张，血压急降，轻则头晕，重则昏厥。

有医生直言：中午不做防晒出门，就等于是“裸身进烤箱”。

但问题来了，很多人怕热，偏偏又喜欢穿得少。上身一件背心、下身短裤，太阳一晒，皮肤表面确实凉快，但体内的“热陷阱”开始形成。

特别是心脏不好的人，暴露在高温下，心率会因为失水和外部高热一起升高，心肌耗氧量增加，反而加大了猝死的风险。

日本东京大学的高温生理反应研究中明确指出，高温对65岁以上人群的心脑血管系统刺激是双倍的，尤其是在湿度超过65%的天气。

光靠“吹风扇”“喝冷饮”这种外部降温，根本解决不了体内循环紊乱的问题，防晒和避热，才是正路。

还有个被忽略得最多的，就是吃。

天气一热，食欲下去了，很多老人干脆吃得越来越清淡，甚至有的就啃两片西瓜、来点绿豆粥当一餐，心想：“少吃点，清爽又养胃。”

但清淡并不等于“没营养”。人到老年，蛋白质合成能力本来就下降，如果再摄入不够，就等着掉肌肉、骨质流失、免疫力降低。

华中科技大学的营养组做过一个实验，在连续8周的夏季饮食监测中，发现超过60岁的低蛋白摄入者中，肌肉量下降比例达到了12%。

这可不是说说而已，真要是腿没劲、站不稳，哪怕一天走个两百米都困难。

而且“清淡”不代表“无油”。不少老年人一听医生说控制油脂，就直接不放油了，青菜煮水，饭里不见油星。

事实上，人体在合成某些激素以及吸收脂溶性维生素时，油脂起着不可或缺的作用。

维生素D就是个典型，夏天阳光强，原本是补充维D的好时机，但得靠适量油脂帮着吸收才行。

油脂摄入太少，维D吸收效率反而低，骨密度下降得更快。

这点在老年女性中表现最明显，有调查数据显示，摄入油脂过少的女性骨质疏松风险比正常人高出30%。

所以夏天饮食是要清淡，但不是“清汤寡水”，而是讲究“清而不淡、油而不腻”。

运动也是个绕不开的话题。年纪一大，很多人就觉得自己该“静养”，尤其是夏天，动一动就一身汗，干脆哪也不去。

可长时间不动，肌肉会在不知不觉中“偷跑”，关节也会慢慢“僵住”。

特别是大腿和小腿的肌肉，如果长时间不用，等摔一跤之后连站都站不起来。

国家体育总局做过一项针对65岁以上人群的跟踪研究，结果显示每周运动不少于3次、每次30分钟的老年人，跌倒率比不运动者低了42%，患骨折的风险也明显降低。

更关键的是，运动对情绪调节有极大帮助。

夏季本就是情绪易波动的季节，不少老人容易出现烦躁、失眠、食欲差等问题，其实和神经系统调节有关。

而适度的运动，比如慢走、太极、游泳，不光能促进血液循环，还能刺激大脑释放多巴胺，让人更放松。

有研究指出，坚持早晨户外运动的老年人，睡眠质量比整天宅在家里的好两倍以上。

尤其是日照时间稳定的早晨，一边晒太阳一边动动，对调节生物钟、修复昼夜节律特别有用。

但夏天运动也不能盲动。很多人一到公园就看见大爷大妈“汗流浃背地练拳”，觉得挺有劲儿，其实也有点危险。

高温天运动最怕的就是“运动脱水”，人没感觉出汗太多，血液循环反而受阻。

所以夏天运动讲究一个“缓”字：慢走、舒展、量力而行，不求出汗多少，而在于动一动就好。

而且最好避开上午十点到下午三点这段“暴晒时间”，选择早上六点到八点或者晚上六点后，这样对身体刺激最小，效果也最好。

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参考资料

[1]夏季养生重在“养心”(二)[J].湖南中医杂志,2018,34(06):125.