做菜少放盐，酱油能多放点吗？@相亲相爱一家人
创始人
2026-08-30 16:19:52
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结合2026年全民营养周主题“营养餐桌 家庭健康”，中国疾病预防控制中心营养与健康所与人民网人民健康联合制作“@相亲相爱一家人”系列短视频，围绕餐桌上常见的营养和饮食误区进行快速解读，共16期，赶快转发给家人吧~
做菜少放盐，酱油能多放点吗？
其实我们减盐，主要的目的是为了控制钠摄入，保护心脑血管健康、稳住健康血压。
酱油里有很多看不见的隐形盐，10毫升的一勺酱油就含有约1.5-2克的盐，即使是低盐款的酱油，也含有1.1克左右的盐。
所以，炒菜做饭的时候，盐、生抽、酱油、老抽等等含盐调味品都要少放。
清淡一点，一家人健健康康最重要～
文稿：张妍
策划：丁彩翠 张妍 周莹
审核：何丽 刘爱玲 于波
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