陈皮和它是绝配！40天三伏常饮用，养胃祛湿，安稳度夏

三伏长达四十天，暑气裹挟湿气，很多人整日身体困重、胃口寡淡、腹部胀满，频繁饮用冷饮还会进一步损伤脾胃阳气。陈皮理气健脾，搭配不同食材，祛湿清暑、温和养胃，长期饮用不伤体质，非常适合整个伏天调理。

一、陈皮赤小豆水

制作过程

准备食材：陈皮6克，赤小豆30克，清水800毫升。

1.赤小豆提前用清水浸泡三小时，充分泡软，方便煮出有效营养；陈皮用温水浸润片刻，擦去表面浮尘。

2.将泡好的赤小豆放入锅中，加入足量清水，开大火煮沸。

3.调至小火慢熬25分钟，下入陈皮，继续熬煮10分钟。

4.关火后静置焖泡十分钟，只取汤水饮用，无需加糖，原味饮用效果更佳。

作用

赤小豆擅长利水渗湿，可排出身体囤积的水湿，改善身体浮肿、四肢发沉、大便黏腻难冲的情况。陈皮梳理脾胃气机，化解因湿气过重引发的腹胀积食。二者相配祛湿而不耗伤正气，性质平和，三伏天长期饮用，能够逐步祛除体内久积湿气，提振脾胃消化能力，不会给身体带来寒凉负担。

二、陈皮炒米茶

制作过程

准备食材：陈皮5克，大米30克，清水700毫升。

1.大米放入无油的干锅中小火翻炒，不停翻动，炒至米粒焦黄散发出焦香后盛出放凉。

2.陈皮洗净切丝，和炒好的大米一同放入锅中。

3.倒入清水，大火烧开后转小火熬煮15分钟。

4.煮至汤色微黄浓郁，关火滤出茶汤，放至温热饮用。

作用

炒制后的大米性质温热，可以温补脾胃，缓解夏日常吃生冷食物造成的胃部隐痛、食欲不振。陈皮行气消胀，改善饭后胀气、嗳气不适。这款茶饮温而不燥，能够修复受损的脾胃功能，减少湿气内生，对于夏季脾胃虚弱、容易拉肚子、没胃口的人群十分友好，整个三伏天都可以经常喝。

三、陈皮山楂饮

制作过程

准备食材：陈皮5克，干山楂8克，少量清水。

1.陈皮、山楂分别冲洗干净，去除杂质。

2.全部食材放入养生壶内，加入清水，大火烧开。

3.转小火慢煮20分钟，让食材中的营养充分析出。

4.煮好之后滤掉残渣，茶汤放温即可饮用，血糖偏高人群不要额外加糖。

作用

夏季聚餐常食用油腻荤腥食物，容易造成食积停滞，出现胃脘闷胀、口苦口臭。山楂能够消食化积，尤其化解肉食油腻，陈皮疏通胃气，推动消化运转。二者合用，可清除肠胃油腻积滞，避免积食生湿生热，减轻脾胃的工作压力，饭后饮用，助消化、清油腻，防止湿热在体内堆积。

四、陈皮百合水

制作过程

准备食材：陈皮5克，干百合15克，清水750毫升。

1.干百合提前用温水泡发半小时，洗净备用；陈皮简单清洗。

2.锅中添入清水，放入百合先煮20分钟。

3.放入陈皮，一同再煮10分钟。

4.关火焖五分钟，待口感温润时饮用。

作用

三伏天昼长夜短，闷热难耐，容易心生烦躁、夜间睡眠不安，心火偏旺还会影响脾胃运化。百合清心润燥，舒缓烦热情绪，改善心绪不宁、口干心烦。陈皮防止滋腻碍胃，避免百合久服导致腹胀。这款茶饮清暑安神、理气和胃，兼顾清心火与养脾胃，暑天心烦失眠、胃口不佳时饮用，可平复燥热，养护脾胃，舒舒服服度过三伏。

温馨提示

四款茶饮可以轮换饮用，尽量在白天服用。体质偏寒者少饮用偏润的汤水，日常少冰饮、少油腻，坚持温和调理。食疗仅作日常调养，不能替代药物医治疾病。