时光流转间，2026年的第一个节气已如约而至。“大寒小寒，冻成冰团”，小寒节气的到来，往往意味着开始进入全年最冷的时节。

小寒

小寒节气

小寒，是二十四节气中的第二十三个节气。

《月令七十二候集解》中说：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。

我国民间有“冷在三九”的说法，而隆冬“三九”基本上处于小寒节气内，正所谓“天寒地冻北风吹，小寒时处二三九”，因此有“小寒胜大寒”的说法。

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小寒节气也是冬季进补养生的好时机。如何“吃”，是有门道的。冬季科学进补，你做对了吗？

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药材越名贵效果越好？

专家提醒，冬季进补时，使用中药确实是一个很好的选择，但并非越名贵的药材效果就越好。中药的效果取决于其功效、性味以及个人的体质，例如，人参是名贵药材，适合体质虚弱、气短乏力者，但不适合体质偏热或感冒发热的人群。

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吃更多肉才能更健康？

这个说法不完全正确。专家解释，冬季人体的确需要更多的热量来抵御寒冷，高热量和高脂肪的食物在一定程度上可以帮助身体保持温暖和提供能量。但这并不代表吃的肉越多越好，一定要适量，尤其是油炸食物、肥肉等，吃多了反而容易导致“三高”。

可以多吃补益脾胃、温肾助阳的食品。专家建议，温性的食物中，动物性的食物是首选，比如鸡肉、牛肉和羊肉，适合平时怕冷、偏阳虚体质的人；而偏阴虚体质的人，平时怕热，可以选择鸭肉，同时在饮食中适当增加一点苦味的食物，苦味的食物有助于养心。

另外，在节气饮食上要注意多样化，“精”“粗”搭配，“荤”“素”都要吃，保证饮食均衡。

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冬天要少吃水果？

专家表示，这种说法不太准确。

考虑不同体质，热性体质适合吃寒性水果，如西瓜、草莓等。寒性体质适合吃热性水果，如橘子、桂圆、山楂、石榴等。同时，还要避免在空腹状态下吃水果，不吃冰冷的水果。

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所有人都适合冬季进补？

专家提示，并不是所有人都适合进补。

• 适合冬季进补的人群

亚健康人群：比如长期劳累、熬夜、压力大、失眠等人群。

慢性病稳定期患者：比如心脑血管病、慢性胃炎和病后体弱者。

• 不适合冬季进补的人群

身体健壮的人群。

急性病或慢性病急性发作的人群：比如感冒发热、咳嗽痰多、急性腹痛、腹泻等人群。

脾胃虚弱的人群：这类人群一般可以观察舌苔，如舌苔较厚腻，进补反而可能导致加重痰湿。

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“小寒大寒，又是一年”，在严寒的气息下，春意也在渐渐萌发，寒冷终会过去，一起静待春归。

本文来源：人民网科普、央视财经综合央视新闻客户端、中国气象局等、封面图由AI生成

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