秋分脚步渐近，天地间阴阳趋于平衡，昼短夜长的节奏里，燥气与凉意正悄然渗透生活。此时人体阳气渐收、阴津易耗，饮食调理需紧跟节气转换，为秋冬健康筑牢根基。

秋分后，气候最大特点是“燥”与“寒”交织。空气湿度下降，燥邪易伤肺胃，常见口干、皮肤紧绷等不适；同时昼夜温差拉大，脾胃受凉易生虚寒。饮食上首重“润”——并非单纯补水，而是通过甘润之品滋养肺阴，缓解燥象。可适当增加多汁类食材摄入，其性柔缓，能缓慢渗透滋润，平衡体内津液。

其次需“护脾”。夏季贪凉饮冷、饮食不规律，常使脾胃功能减弱；秋凉更易凝滞中焦。此时宜减苦增甘，选择温和易消化的食物，减轻脾胃负担。避免过食生冷瓜果或寒凉饮品，以防阳气外泄、内里受寒。

再者讲究“收”。秋主收敛，人体气血渐向内藏，饮食不宜辛散过度。减少辣椒、烈酒等辛温之物，以免耗伤阴液、扰动阳气。可侧重酸甘口味，酸能收敛津液，甘能健脾和中，助身体适应季节转换的节奏。

秋分饮食，不在猎奇求新，而在顺应天时。以润燥为基、健脾为要、收敛为法，让饮食成为调和阴阳的媒介。一碗温热的粥、一碟清润的小菜，皆是顺应节气的智慧。此时调养得当，不仅能缓解秋燥不适，更能为寒冬储备元气，让身体在季节流转中保持从容。