都说岁月不饶人,尤其过了40岁,很多姐妹是不是总觉得镜子里的自己,气色不如从前,皮肤也开始有点松松垮垮?别急,别慌!衰老虽然是自然规律,但我们完全可以通过“吃”这件幸福的小事,来悄悄地、温柔地对抗时光。今天,就给大家推荐5种平价又美味的“宝藏食物”,它们天然富含营养,对女性特别友好,经常吃,能让你的皮肤由内而外透出好光泽,气色红润人更显年轻!
一、黄豆:东方经典的智慧之选
要说对女性友好的食物,黄豆绝对排得上前三名!它可是名副其实的“天然黄体酮”大户,含有丰富的大豆异黄酮,这是一种植物雌激素,能帮助我们调节内分泌,让皮肤保持水润和弹性。
怎么吃最方便?那必须是一杯香浓的自制豆浆!外面卖的豆浆大多掺水太多,糖分也高,自己做的才真材实料。抓一把黄豆提前泡发,第二天早上扔进豆浆机里,十几分钟后,满屋子都是浓郁的豆香味。喜欢醇厚口感的可以加点花生,喜欢清甜的就放两颗去核红枣一起打。每天早上喝一杯,暖暖的下肚,感觉一整天的元气都被唤醒了,坚持一段时间,你会发现皮肤没那么干燥了,细腻度也提升了不少。
二、西兰花:绿色能量小冠军
别看西兰花长得一副平平无奇的蔬菜样子,它可是营养学家们强烈推荐的“超级食物”!富含维生素C、胡萝卜素和多种矿物质,抗氧化能力一流,能帮助我们身体有效抵抗自由基,减缓皮肤的氧化衰老过程。
光清炒太单调?快来试试这道西兰花炒口蘑吧,鲜掉眉毛!把西兰花掰成小朵,用盐水浸泡洗净。口蘑切片,再切点蒜末。锅里烧水,滴几滴油,把西兰花焯烫一下捞出,颜色会更翠绿。热锅凉油,爆香蒜末,倒入口蘑片翻炒到变软出汁,然后加入西兰花,快速翻炒,用盐和一点点蚝油调味即可。这道菜口感层次丰富,西兰花的清爽搭配口蘑的极致鲜美,低脂又健康,吃多了也完全没负担。
三、黑芝麻:乌发润发的秘密武器
古人说“补药一堆,不如芝麻一把”,真是太有道理了。黑芝麻富含维生素E和优质油脂,不仅是养发护发的能手,也能很好地滋润我们的皮肤,由内而外防止干燥,让皮肤看起来更有光泽感。
直接吃吸收不好?把它做成可爱的黑芝麻糯米糍吧,软糯香甜,简直是解馋又养颜的健康小甜点!先把黑芝麻炒熟,用料理机打成粉末,拌上白糖或者代糖。糯米粉加温水和成柔软的面团,取一小块捏成小碗状,包入黑芝麻馅,收口搓圆。上锅蒸十分钟左右,出锅后趁热在椰蓉里滚一圈,防止粘连。咬一口,外皮Q弹软糯,内馅是浓郁到炸裂的芝麻香,甜蜜又满足,比买的高糖高油点心强多啦!
四、菠菜:大力水手的选择没错
还记得动画片里的大力水手吗?他一吃菠菜就力量无穷。虽然我们不是为了变成大力士,但菠菜对女性的好处可是实实在在的。它富含叶酸、铁质和维生素K,能帮助补血,改善气色,让脸蛋红扑扑的,看起来自然更年轻有活力。
菠菜做法多样,但天冷的时候,我最推荐一碗热乎乎的菠菜香菇鸡蛋汤,简单快手又营养。菠菜洗净焯水去除草酸,香菇切片,准备一点蒜末和一颗鸡蛋打散。锅里少油,爆香蒜末和香菇,炒出香味后加入适量清水。水开后,倒入菠菜,再次煮沸后,淋入蛋液,形成漂亮的蛋花。最后用盐和少许胡椒粉调味即可。几分钟就能搞定,喝起来全身都暖和了,脸色也仿佛随着这碗汤变得红润起来。
五、核桃:以形补形的智慧果
核桃长得就像我们的大脑,所以常说吃核桃能补脑。其实它对皮肤也很好哦!核桃含有丰富的欧米伽-3脂肪酸和维生素E,是很好的抗氧化剂,能帮助保持皮肤细胞的健康,让皮肤保持柔软和弹性。
单吃核桃有点涩,不如把它煮进粥里,红豆黑米花生核桃粥,一听名字就知道是营养满分的组合!提前将红豆、黑米、花生这些比较难煮的食材浸泡几个小时。然后所有材料一股脑儿放进电饭煲,加入足量清水,用煮粥模式慢慢熬煮。出锅前十分钟,加入掰碎的核桃仁和适量冰糖。这碗粥稠稠的,充满了豆类、坚果混合的香气,核桃经过熬煮口感变得软软的,特别香。早晚来一碗,饱腹感强,营养全面,气色想不好都难!
这五种食物,都是我们身边非常容易买到、价格也亲民的“好朋友”。保持年轻态,从来不是靠什么昂贵的补品或神奇的速效药,而是藏在一日三餐的日常饮食里。吃得对,吃得好,吃得开心,就是最好的保养品。别忘了,好心情也是最好的“防腐剂”哦!从今天起,不妨挑选一两样你最喜欢的,动手做起来吧!
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