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“我年纪也不大，是不是因为天气冷，才让我这个血管检查出问题的？”这是一位中年女性在做完B超检查后的提问。

她没吸烟、没三高，自觉饮食不重，听到医生提到动脉弹性减弱时完全摸不着头脑。这种自认“没毛病”的人，其实很多，而他们的问题往往不是出在“吃得多”，而是“喝得巧”。

饮品的问题，不像大鱼大肉那么容易被识别。它们没明显的油腻感，入口轻松，喝下去不累积饱腹感，不会引起警觉。

很多人以为糖是个能量问题，其实它背后牵动的，是整个代谢系统的长期运作。含糖饮料的普及让摄糖变得简单无意识，一瓶饮料二三十克糖，入口几口就消失无踪。

液态糖吸收速度快，进入血液后迅速拉高血糖，胰岛素被迫分泌，过多的糖就被转化为脂肪储存在体内，长期下去导致脂肪堆积，血脂升高。

这还不是关键，真正对血管构成危害的，是糖在代谢过程中产生的糖化终产物。这类物质会直接附着在血管内壁，让内皮细胞受损，血管失去弹性。

糖化水平越高，血管越僵硬，越容易在动脉壁上沉积斑块。很多人嘴上说戒甜食，但实际上每日饮料里早就摄入超标。

功能饮料、果汁饮料、茶味饮料、风味水，每一种看着“清爽健康”，其实糖含量都不低。

一些人觉得喝“低糖”就安全了，但低糖只是相对少，并非真正无负担。有的饮料用代糖替代，虽然降低热量，但代谢路径依旧刺激胰岛素反应，长久看也不能说完全无害。

饮料的问题是，它绕开了咀嚼，让人以为是在喝水，身体却在悄悄储存脂肪、损伤血管。这个过程慢得让人毫无察觉，一旦出现问题，已经是多年积累的后果。

乳饮料很多人以为它是营养的代名词。特别是打着“含有益生菌”、“强化钙质”、“增加免疫力”的标签，很容易获得信任。但问题恰恰出在这类饮品的“变形”。

全脂乳制品本身就脂肪含量不低，加上调味后糖分、香料、稠化剂等添加剂混合存在，让原本的营养价值被过度消费。

饮品不同于固体食物，摄入更快、量更大。人们常常在无意中一口气喝完一整瓶乳饮料，摄入的糖和脂肪甚至比吃下一块奶油蛋糕还多。

尤其是在早餐搭配、加班补充能量、运动后补水这些场景里，乳饮品往往被当作首选。可现实是，很多这类产品都被工业配比过，目的就是让口感更顺滑、味道更吸引，但对血管却不是好消息。

高脂高糖的液体摄入，会提升体内甘油三酯水平，进而导致血液黏稠，影响流速，促使脂质沉积在动脉壁上。

血管本该是流畅柔韧的，但一旦内壁开始附着脂肪颗粒，就意味着动脉硬化的第一步已经发生。这个过程中并无疼痛或明显不适，许多人只是在一次偶然检查时才发现动脉情况早已不理想。

酒精饮品的问题比上面两类更复杂。它不只是能量的摄入，而是对整个代谢系统的干扰。酒精进入人体，优先被肝脏分解代谢，过程中释放出大量乙醛。

这种物质本身就会损伤细胞，同时妨碍脂质代谢。当肝脏长期处于酒精代谢状态时，脂肪就难以有效分解，最终形成脂肪堆积，血脂升高。

而血脂升高之后，血液就变得更黏稠，运输氧气和营养的效率下降。血管在这种环境中不得不承受更大压力。

如果酒精摄入频繁，哪怕每次量不大，也会长期刺激交感神经系统，导致血压升高。血压一旦反复波动，动脉内膜结构就会出现微损伤，这些小损伤就是血脂沉积的入口。

酒精饮品还常和高油饮食伴随发生。夜宵、烧烤、油炸配酒成为普遍搭配，这种饮食结构本身对血管就是双重打击。

而有些人以为“红酒有抗氧化作用”，但忽略了这个作用是在极低量前提下才可能成立，现实生活中很难精准控制摄入量。反而是打着养生旗号的大量饮用，更容易让人走向血管堵塞的隐患。

高盐汤羹是另一个容易被忽视的类型。这种饮品常见于家庭和餐馆，尤其在一些炖煮时间长、味道浓郁的汤类中，盐含量普遍偏高。

表面看是补营养，实则是钠的过度摄入。高钠环境下，身体需要通过增加血压来维持电解质平衡，血压上升就是代价。

长期高血压的状态会让动脉内壁持续承压，最终引起血管壁变厚、变硬。更严重时，可能引发小血管破裂、出血或者斑块剥离形成血栓。

很多人习惯饭前或饭后来一碗汤，或者吃火锅时喝几口锅底，虽然量不大，但频率高，盐的摄入就很容易超标。

汤羹里往往还含有嘌呤和动物脂肪，特别是大骨汤、猪蹄汤、鸡汤等，嘌呤分解后生成尿酸，间接影响血管健康。

这些饮品不像肉类有明确限量标准，人们总觉得“喝点汤没事”，但实际上一碗高盐高脂的汤，其负担比一盘炒菜还大。这种“无负担”的假象才是真正的问题。

很多人总以为健康是个大系统，只有在吃药、锻炼、调理时才需要关注。其实健康最初是从日常选择开始的，尤其是那些看起来无害、实则高频的饮品。

与其去讨论要不要大改饮食结构，不如从每一天放下手中的饮料开始。如果连喝的东西都无法控制，其他健康选择也只能停留在口头上。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考资料

2型糖尿病脑微血管并发症的病理机制及治疗研究现状徐丽娜:李征锋新乡医学院学报2025-09-04