蜂蜜作为一种天然的食品，具有诸多显著的食疗作用。

在润肠通便方面，蜂蜜能促进肠道蠕动，帮助软化粪便，对于缓解便秘问题效果显著，让肠道保持通畅，减轻肠道负担。

在润肺止咳上也有出色表现，可滋润呼吸道黏膜，减轻咳嗽症状，尤其对因燥邪或肺热引起的咳嗽能起到较好的缓解作用，让呼吸更加顺畅。

此外，蜂蜜还能为身体补充能量，因为它含有丰富的葡萄糖和果糖，能快速被人体吸收利用，在疲劳时食用能迅速恢复体力，增强机体活力。

而且，蜂蜜具有一定的抗菌消炎作用，能抑制一些常见病菌的生长，有助于预防和减轻口腔炎症、胃肠道感染等疾病，对维护身体健康有着重要意义。总之，蜂蜜在食疗领域有着广泛的应用和重要的价值。

　　蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。

　　干燥上火

　　用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

　　便秘

　　用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。

　　高血压

　　用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。

　　冠心病

　　丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服，对治疗冠心病有帮助。

　　抵抗力低下

　　早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用;此外，用人参泡水，加入蜂蜜1勺，能益气补气。

　　眼睛干

　　用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、养肝肾。

　　感冒嗓子疼

　　用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

　　月经过多

　　用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。

　　慢性咽炎

　　用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。

　　腰痛肾虚

　　用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。

　　美容养颜

　　用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

　　心烦气躁

　　用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。