安神补脑可以多喝以下 3 道粥。

核桃红枣粥：将适量核桃打碎，红枣去核，与大米一同煮粥。核桃富含不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分，能滋养脑细胞，提升大脑功能。红枣则具有补中益气、养血安神的作用，两者搭配，可起到安神补脑、益智健脑的效果。

黑芝麻粥：把黑芝麻炒熟后磨成粉，加入大米煮粥。黑芝麻含有丰富的维生素 E、蛋白质等，能促进大脑细胞的新陈代谢，延缓大脑衰老。常喝黑芝麻粥有助于改善睡眠质量，缓解神经衰弱，对安神补脑效果显著。

莲子百合粥：莲子去心，百合洗净，与大米一起煮粥。莲子能养心安神、益肾固精，百合可清心安神、润肺止咳。此粥气味清香，能清心除烦，对于因心脾两虚引起的失眠、健忘等症状有很好的调理作用，是安神补脑的佳品。

　　平时大家需要注意补脑的方法，有效地进行调节，全面的进行护理，那么，有什么安神补脑粥推荐呢?

　　安神补脑吃什么粥?

　　1、桂圆山药粥

　　材料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。

　　做法：山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。

　　功效：益智健脑，补肾生精，养血安神。

　　解析：桂圆，性温味甘，归心脾经。具有良好的滋养补益作用，可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。古人称之为“益智果”。山药，补脾养胃，补肾涩精。荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者，确是食疗佳品。

　　2、核桃茯苓粥

　　材料：核桃仁20克，粳米100克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。

　　做法：将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内，加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。

　　功效：健脾利湿，补脑益智，老年性浮肿，肥胖，小便不利，脑力衰退，腹泻。

　　解析：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。茯苓能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津；去湿则逐水燥脾，补中健胃；袪惊痫，厚肠脏，治痰之本，助药之降。以其味有微甘，故曰补阳。但补少利多。

　　3、益智仁粥

　　材料：粳米50克，益智仁5克，盐1克。

　　做法：将粳米文火熬成稀粥，调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。

　　功效：健脑益智，温脾补肾，固精缩尿。本药膳对精神萎靡、神昏健忘、记忆力减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚，脑髓失养者，有辅助治疗作用。

　　解析：益智仁，性辛味温。归脾肾经，可补肾温阳、固精、缩尿止泻。常用于肾虚遗尿，阳痿早泄，脾虚便溏等。

　　安神补脑食物

　　1、牛奶

　　牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质———五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。

　　2、蜂蜜

　　大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

　　3、香蕉

　　香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可促进排便。

　　4、桂圆

　　中医认为桂圆性味甘温、无毒，有睡眠障碍等情况的人群在平时生活中适量的食用可有效的起到助眠安神的功效。不管是新鲜的桂圆肉还是桂圆干，都具有补益心脾、养血安神的作用，尤其是对失眠健忘、神经衰弱等病症更具有非常有效的治疗以及预防的功效。因此有长期失眠的人群，不妨通过桂圆来进行有效的调理。

　　5、苹果

　　苹果对失眠、神经衰弱等病症的治疗功效却非常的有效。专家提醒，苹果可有效的治疗脾虚火盛、心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和等常见的病症。尤其是对肠胃不和所导致的失眠更具有非常好的疗效，除此之外苹果中还含有丰富的芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%，这些浓郁的芳香气味可有效的镇静兴奋的神经。

　　6、核桃

　　在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。