以下这些蔬菜有助于宝宝降火：

黄瓜：性凉，富含水分和维生素，能清热解渴、排毒降火。宝宝食用后可缓解体内燥热，对因上火引起的口舌生疮等有一定改善作用。

苦瓜：味苦，却有清热解暑、明目解毒的功效。它能清除宝宝体内的热毒，尤其适合在夏季食用，帮助宝宝抵御暑热带来的不适，起到降火的效果。

西红柿：性凉味甘酸，含有丰富的维生素 C 和番茄红素等抗氧化物质，具有清热泻火、生津止渴的作用，能减轻宝宝上火症状，同时还能增强宝宝的免疫力。

白菜：性微寒，能利肠通便、清热解毒。宝宝食用白菜可促进肠道蠕动，排出体内积热，对预防和缓解上火有较好的帮助。这些蔬菜都是宝宝降火的不错选择，可适当添加到宝宝的饮食中。

　　宝宝一旦上火，很多家长就会感到手足无措，因为宝宝毕竟年纪小，有些大人用的治疗方法就不能用在宝宝身上，而中医觉得这几种蔬菜也是可以帮助宝宝降火的，那么，让宝宝降火的蔬菜是什么呢？

　　1、韭菜

　　韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。

　　2、豆芽菜

　　豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。让宝宝降火的蔬菜之绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

　　3、菠菜

　　菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。这也是让宝宝降火的蔬菜之一。