冬季气候干燥，容易伤肺，通过饮食润肺是个不错的选择。以下三款食物值得一试。

银耳，被誉为“菌中之冠”。它质地柔软，口感爽滑，富含胶质和多种维生素。煮成银耳羹，既美味又能滋阴润肺，缓解咳嗽等症状，让肺部得到滋养。

梨，自古就被视为润肺佳品。其味甘性寒，具有清热降火、生津润燥的作用。可以将梨切片榨汁饮用，或加冰糖炖煮后食用，能有效减轻肺部的燥热，保持呼吸道的湿润。

百合，性微寒，味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之效。用百合煮粥或煲汤，能润肺止咳，对于因燥邪伤肺引起的咳嗽、咳痰等症状有很好的缓解作用，让肺部在冬季也能保持清爽。

在冬季，适量食用这些润肺食物，有助于呵护我们的肺部健康，让我们度过一个温暖而舒适的冬天。

　　大家都知道，肺部是人体最主要的一个器官，因为没有肺部的话，我们就无法吸收到氧气，而没有氧气的话，我们是无法生存的，所以说肺部的健康是很重要的，而在冬季的时候，因为天气的干燥的原因，会让肺部也变得干燥，而这样是很容易引发咳嗽的出现。所以在平时的时候，我们一定要学会润肺，那么你知道吃什么是可以润肺的吗？如果你不清楚的话，今天就跟随小编一起来看看到底有哪些食物是可以起到润肺的效果吧。

　　可以润肺的食物

　　梨

　　说到润肺的食物，肯定很多人都会想到梨，这个是因为梨里面含有很多的水分，可以帮助我们润肺；另外，梨还具有止咳效果，所以很多人一定出现咳嗽的情况，就会选择吃冰糖雪梨来润肺。

　　冰糖雪梨的做法

　　材料：雪梨、冰糖。

　　做法：先把雪梨洗净之后去皮切块，然后去掉雪梨的核；把雪梨放入炖盅里面，加入适量的清水跟冰糖，用隔水炖煮的方式慢慢炖煮30分钟左右，这样一道可以止咳润肺的冰糖雪梨就完成了。

　　白萝卜

　　在冬天的时候，很多人都喜欢吃白萝卜，这个是因为白萝卜具有润肺止渴、清热化痰的效果；可以帮助我们保护肺部的健康，不会因为干燥的天气而伤害到肺部，所以说冬天的时候吃一些白萝卜是非常不错的选择。

　　白萝卜炖排骨

　　材料：白萝卜、排骨、生姜。

　　做法：先把白萝卜去皮之后洗净切块，再用盐巴腌制10分钟；排骨切块洗净后泡一下热水来去除血水；生姜洗净切片。把上面的材料放入锅里，注入适量的清水，用中火炖煮1个小时再放入调味料即可。

　　银耳

　　银耳的主要功效可以说是滋阴润肺，如果想要保护肺部的健康，在平时的时候吃些银耳是非常好的选择，另外如果出现肠胃不适的话，也是能够吃些银耳的。

　　银耳莲子汤

　　材料：银耳、莲子、冰糖。

　　做法：银耳泡水半小时后洗净；莲子去芯后洗净。把银耳跟莲子放入锅里炖煮一个小时后再放入适量的冰糖搅拌一下后起锅静置到银耳莲子汤变凉了之后就可以直接食用了、

　　上面已经讲了3种可以在冬季润肺的食物跟做法，希望我们在这个冬季可以多多食用润肺的食物，这样才可以保证肺部的健康。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）