晚饭时间最好别吃这 6 种食物。首先是辛辣食物，如辣椒等，它们会刺激肠胃，导致消化不良，尤其对于本身肠胃就较弱的人，晚上食用容易引发胃痛、腹泻等不适，影响睡眠质量。其次是油腻食物，像油炸食品，晚餐摄入过多会增加肠胃负担，导致油脂在体内堆积，长久下来易引发肥胖等健康问题。再者是高糖食物，如糖果、蛋糕等，会使血糖迅速升高，然后快速下降，让人在夜间感到饥饿，影响睡眠。还有就是生冷食物，如冷饮、生鲜等，会刺激胃肠道黏膜，降低肠胃蠕动能力，可能引发胃肠痉挛等问题。另外，咖啡和浓茶也应避免在晚饭时饮用，它们含有咖啡因，具有兴奋作用，会让大脑保持清醒，不利于入睡。最后是胀气食物，如豆类等，晚上食用易在肠胃内产生大量气体，导致腹胀、腹痛，给身体带来不适。所以，在晚饭时间，我们要尽量避开这些食物，选择清淡、易消化的食物，以保持肠胃健康和良好的睡眠。

　　晚饭时间最好别吃这6种食物

　　1、晚上吃姜：等于吃砒霜

　　古人说：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”是有道理的。生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液回圈，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，有利于阳气升发，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

　　2、晚上忌吃油腻食品：三高人群尤其要控制

　　油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢，影响睡眠品质。三高人群更应该严格控制。

　　3、晚间不宜吃：“胀气食物”

　　有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。

　　4、晚食高钙食品：易引发结石

　　晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。

　　5、肝火旺的人：晚上不宜喝牛奶

　　晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

　　6、晚餐后的甜品：是禁忌

　　很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

　　另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长期下来，也有引发心血管疾病的可能。

　　晚饭怎么吃最有营养

　　1、主食必不可少

　　晚餐的餐桌上主食是必不可少的，例如米饭、面食等等，最好是选择容易消化的稀饭，这对于身体是最好的。男性晚餐应该吃大约两三两左右的主食，女性应该吃一二两左右，这才能够满足身体对于热量和营养的需求。

　　2、多吃碳水化合物和含纤维比较多的食物

　　晚餐晚餐吃什么最营养，应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物，例如蔬菜、粗粮等等，这样有助于肠胃蠕动，增加身体的消化能力。

　　3、白领多吃一些酰胆碱

　　酰胆碱具有增加记忆力的作用，所以非常适合白领或者是脑力工作者食用。常见的含有酰胆碱比较多的食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫米等等。