中医推荐多吃以下六类食物对身体很有益。首先是五谷杂粮类,如大米、小麦、玉米等,它们能提供丰富的碳水化合物,为身体提供能量,还富含膳食纤维,有助于肠胃蠕动,预防便秘。
其次是蔬菜类,像菠菜、西兰花、胡萝卜等,富含维生素、矿物质和膳食纤维,对眼睛、皮肤等都有良好的滋养作用,能增强免疫力。
再者是水果类,例如苹果、香蕉、橙子等,含有大量的维生素 C 和抗氧化物质,可抗氧化、美容养颜,还能促进肠道蠕动,帮助消化。
然后是豆类,包括黄豆、黑豆等,富含优质蛋白质,对肌肉生长和修复有益,同时还能调节血糖和血脂。
还有坚果类,如杏仁、核桃等,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有助于大脑发育,提高记忆力,且能增加饱腹感,控制体重。
最后是菌类,如香菇、木耳等,具有提高免疫力、抗肿瘤等作用,是养生保健的佳品。
多吃这六类食物对身体很有益
黑色食品
黑色食品的营养价值往往高于白色食品,黑米所含蛋白质、脂肪维生索的含量要高于白米;黑豆富含各种营养物质;黑芝麻中的氨基酸、维生素、微量元素等更加丰富,尤其是维生素,因此黑芝麻有抗衰老,延年益寿的作用。
例如:黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效;黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃;黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。
臭味食品
大蒜、大葱、韭菜等被称为是臭味食品。这些臭味食品,特别是大蒜,有很强的抗细菌、霉菌、病毒和抗癌效应,有明显的强身健体的作用,对肠道感染、痢疾等疾病有很好的治疗功效。
例如:大蒜防治心血管疾病;大葱主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等症状;韭菜具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。
含铜食物
铜元素对于维持人体正常的生理功能起着非常重要的作用。铜元素在抗衰老、保护皮肤及头发、防止流行性感冒和癌症等方面都有一定的作用。另外,老年人牙齿脱落,对食物的咀嚼不全,也影响了铜的吸收,容易发化俐缺乏症,因此,要适当多吃含铜食物。
例如:动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等食物都是含铜食物。
粗制食品
每天主食吃一点糙米、粗制面包,不要只吃精白米、精白米制品。吃粗制食品可以有效防止B族维生素缺乏,防止便秘。
例如:绿豆、红豆、荞麦、黑豆、小米等都是粗料,这些食物也可以与米饭、稀粥搭配做成主食。
酱味食品
苦瓜、香菇、茶叶、蘑菇等的味道都是苦涩的,这些食品都是天然的抗癌食品,而且还有预防糖尿病、心血管疾病等多种功效。
例如:苦瓜有清热解毒的功效;香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品;茶叶则能帮助体液维持碱性,保持健康。
淡味食品
人缺了盐会没力气,汤少了盐也会不鲜美。因此,在日常的饮食中,盐是必不可少的调味品。但是,长期食盐过量会诱发心血管疾病,甚至是癌症等。老年人每天食用盐量应控制在6克以内。
例如:盐能提供大量的钠,对人体来说,钠扮演多种至关重要的角色,它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩。