红枣，这小小的果实蕴含着丰富的营养。其一，直接生吃，保留了红枣的原汁原味，能快速摄取其维生素等养分。其二，煮粥时加入红枣，让红枣的香甜与粥的软糯相得益彰，既滋补又美味。其三，红枣泡茶，在茶水中融入红枣的醇厚，能提神醒脑。其四，制作红枣糕，香甜可口，口感丰富，是一道美味的点心。其五，红枣炖银耳，二者搭配，滋阴润肺效果显著。其六，红枣酿核桃，营养加倍，口感独特。其七，红枣熬制阿胶，能更好地发挥红枣补血的功效。其八，将红枣制成红枣干，便于保存和随时食用，出门携带也很方便。这 8 种吃法各有特色，能让红枣的效果更加倍，无论是日常养生还是调理身体，都能发挥出红枣的最大价值，为我们的健康增添一份保障。

　　8种吃法让红枣效果更加倍

　　红枣泡茶补气护嗓

　　将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

　　红枣煮蛋补血养颜

　　将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。

　　红枣熬汤止咳润肺

　　唐代盂诜所著的《必效方》记载：“将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。”具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。

　　红枣熬粥安神助眠

　　有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

　　红枣泡酒血管畅通

　　用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。

　　红枣蒸木耳驻颜又祛斑

　　红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时；黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。

　　红枣泡水养肝排毒

　　用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。

　　红枣生姜饮养胃又安神

　　红枣生姜饮，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。