红枣枸杞猪肉煲：准备适量红枣、枸杞以及新鲜猪肉。将猪肉切成小块，焯水去腥。锅中倒入适量清水，放入猪肉块、红枣和枸杞，小火慢炖。红枣的甘甜与枸杞的滋补相互融合，在炖煮过程中慢慢渗透到猪肉中，使猪肉变得鲜嫩多汁，同时增添了一抹淡淡的甜味和滋补的气息，这款煲品尤其适合气血不足的人群，温暖又滋养。

山药板栗猪肉煲：取山药和板栗与猪肉搭配。山药去皮切段，板栗剥壳。猪肉切块后焯水。把这些食材放入锅中，加入适量清水炖煮。山药的软糯与板栗的香甜相得益彰，猪肉吸收了它们的精华，口感丰富。板栗的饱腹感极强，山药则能健脾益胃，此煲品既美味又具有很好的滋补功效，能增强体质。

党参黄芪猪肉煲：党参和黄芪是绝佳的滋补药材，搭配猪肉。把党参、黄芪洗净切段，猪肉切块焯水。放入锅中炖煮，党参和黄芪的药性缓缓融入猪肉中，使猪肉具有了淡淡的药香，能提升人体的免疫力，补气养血，对于体质虚弱者来说是一道不可多得的营养美味煲品，在炖煮过程中散发出温暖而治愈的气息。

　　一、茯黄猪肉煲

　　材料：猪瘦肉300克，枸杞子10克，黄精50克，茯苓30克

　　调味料：葱姜汁，黄酒，盐

　　做法：

　　1、枸杞子、茯苓、猪肉、黄精洗净，将猪肉、黄精切成3厘米常小块，猪肉沥干水分后，加盐和黄酒抓匀，放置15分钟备用;

　　2、将猪肉放入砂锅里，加水，大火煮沸，捞掉浮沫，加枸杞、茯苓、黄精、葱姜汁，改用小火炖3小时，最后加盐调味即可。

　　功效：宁心益肺，养阴益脾，痞满痰湿者、中寒泄泻者不宜食用。

　　二、竹莲猪肉煲

　　材料：猪瘦肉250克，去核红枣7个，发菜10克，莲子50克，水发腐竹100克

　　调味料：清汤，熟鸡油，黄酒，盐

　　做法：

　　1、猪肉洗净后切块，发菜、莲子、腐竹洗净，腐竹切成小段;

　　2、砂锅加水，放入猪肉、红枣、莲子、腐竹，倒入黄酒，大火煮开，捞掉浮沫，放发菜，小火炖到莲子熟烂，最后加盐、淋上鸡油即可。

　　功效：清热化痰，健脾和胃，利于脉虚食少、神疲乏力的冠心病、血管硬化患者食用。大便干结、痞胀中满者不宜食用。

　　三、莲玉猪肉煲

　　材料：猪瘦肉150可，发菜10克，玉米粒90克，净莲子50克

　　调味料：生姜4片，黄酒、盐适量

　　做法：

　　1、玉米粒、发菜洗净，猪肉洗净后切成丁，加盐、黄酒抓匀，放置20分钟;

　　2、猪肉、莲子、姜片放入砂锅里，加水，大火煮沸后用小火炖到莲子熟烂，加入发菜、玉米再用中火炖30分钟，最后加盐调味。

　　功效：利水消痰，健脾开胃，利于脾虚型中风患者食用，阳亢者、感冒发热者不宜食用。  (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)