天麻以其独特的功效在治疗偏头痛方面展现出显著优势。偏头痛常常给患者带来剧烈的头痛折磨，而天麻则能有效缓解这一症状。

推荐的天麻药膳方有天麻炖猪脑。将天麻 10 克洗净，猪脑 1 个洗净，放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟。此药膳具有滋补肝肾、通络止痛的功效，能帮助缓解偏头痛带来的不适。

天麻鸽子汤也很不错，取天麻 15 克、鸽子 1 只，鸽子处理干净后与天麻一起加水炖煮至熟。鸽子肉富含蛋白质，搭配天麻能起到养血祛风、止痛的作用，对偏头痛患者大有裨益。

天麻在这些药膳方中，以其镇静、镇痛的特性，调节人体的气血经络，从而达到减轻偏头痛症状、改善患者生活质量的目的。但需注意，药膳虽好，也应在专业医生或中医师的指导下合理食用，以确保其安全有效。

　　一、天麻治偏头痛附方

　　天麻75克，附子(炮制，去皮、脐)50克，半夏(汤洗七遍，去滑)50克，荆芥穗25克，木香25克，桂(去粗皮)0.5克，芎藭25克。上七味，捣罗为末，入乳香匀和，滴水为丸如梧桐子大。每服五丸，渐加至十丸，茶清下，日三。

　　二、天麻治偏头痛食谱

　　天麻炖猪脑：

　　材料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗，葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐。

　　做法：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片;

　　2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟;

　　3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。

　　功效：天麻和猪脑都有补脑的功效，天麻炖猪脑汤可治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱等。

　　三、天麻的其他药膳做法

　　1、天麻鲤鱼

　　材料：鲤鱼、川芎、茯苓、天麻等。

　　做法：将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，装入盆内。川芎、茯苓切成大片，用第2次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时，捞出，置米饭上蒸透切片，放入鱼腹内。将鱼置于盆内，放入葱、姜、清水适量，上笼蒸30分钟，去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量，烧于，用水豆粉勾芡，浇在天麻鱼上。

　　功效：平肝息风、定惊止痛，行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻，及神经衰弱、高血压、头昏等症。

　　2、天麻竹沥粥

　　材料：天麻10克，粳米100克，竹沥30克，白糖适量。

　　做法：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成。粥及天麻片在1天内分2次服用。

　　功效：平肝息风，清热化痰。适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒，发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎，移时渐苏，醒后一如常人。

　　3、天麻炖土鸡

　　材料：土鸡、天麻、红枣、枸杞、生姜

　　做法：将土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖上盖子煲2——3小时以上，加入盐即可。

　　功效：天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤。