梨具有诸多治病功效且可用于多种食疗方。

梨性凉味甘，能清热生津、润肺止咳。对于肺热咳嗽、咽干口渴等症状有很好的缓解作用。在食疗方面，比如冰糖炖梨，将梨去皮去核切成块，加入适量冰糖，隔水炖煮至梨软烂，汤汁浓稠，可润肺止咳，尤其适合咳嗽有痰的患者。还有梨汁蜂蜜饮，把梨榨汁后加入蜂蜜搅拌均匀，早晚饮用，能起到滋阴润燥、止咳化痰的效果，对于慢性咽炎等有一定的调理作用。此外，梨与川贝一起炖煮，制成川贝梨汁，对于燥邪犯肺所致的咳嗽效果显著。总之，梨以其独特的药用价值和美味的口感，在中医食疗中占据重要地位，是日常养生和治疗疾病的佳品。

　　梨的治病功效及食疗方

　　梨，我们都很熟悉，梨树可高二三丈，叶子光滑，边缘有小齿，二月份的时候开白花，秋季收获。梨的品种很多，而且颜色也不同。

　　中医认为，梨味甘，微寒，无毒，它具有止咳、止渴、利大小便、润肺凉心、祛痰降火的功效，还能解疮毒、除贼风、治咳热。

　　治病功效

　　1、治反胃吐食，药物不下

　　拿一个大雪梨，取十五粒丁香，将丁香刺入梨子内，用湿纸将梨包四五层，煨熟来吃即可。

　　2、治消渴饮水

　　江南雪梨、鹅梨、香水梨任选一种，榨汁，加蜜水熬成后，用瓶子收藏，经常用白开水调服。

　　3、治痰火咳嗽

　　梨子去核，榨汁，放入四十粒椒，煮沸，去渣取汁，放入一两黑糖，小口含咽即可。或者将梨切片后煎酥吃。

　　4、治中风失音

　　生梨捣汁，喝一盏，次日再喝。

　　5、治眼红肿痛

　　取鹅梨一个，捣汁，腻粉一两，黄连末半两，二者搅匀后用布裹好，放入梨汁里，用梨汁每天点眼睛。

　　食疗方

　　川贝鸭梨汁

　　材料：银耳6克，川贝母10克，鸭梨一个，冰糖

　　做法：鸭梨、川贝母洗净，鸭梨去皮、去核后切片，银耳泡发，扔掉根部杂质，撕小朵，三者一起放入砂锅里，加水用文火熬烂熟，加冰糖即可。

　　功效：补肾益气，养血生津，润肺止咳，很适合肺热咳嗽者食用。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)