女人必知的四款乌鸡汤，各具功效。其一，红枣乌鸡滋补汤，将乌鸡洗净切块，红枣去核，一同放入锅中炖煮。红枣能补中益气、养血安神，搭配乌鸡，滋补效果加倍，适合气血不足的女性，煮至鸡肉软烂，汤汁浓郁，色泽红亮，喝上一口，温暖身心。其二，山药乌鸡养颜汤，乌鸡切块后与山药同煮，山药可健脾益胃、滋肾益精，能让肌肤水润有光泽，汤味清香，营养丰富。其三，枸杞乌鸡明目汤，枸杞与乌鸡相得益彰，枸杞明目清肝，乌鸡滋补肝肾，煮出的汤色泽清亮，枸杞的红色点缀其间，常饮可改善视力、滋养肝肾。其四，当归乌鸡调经汤，当归能调经止痛、补血活血，与乌鸡炖煮，适合经期不适的女性，汤味醇厚，能调理经期，温暖女性身体。这四款乌鸡汤，简单易做，是女人滋养身体的佳品。

　　乌鸡是女性养生汤最常见的食材，用乌鸡可以煲出很多美味养生汤，今天就为大家介绍了四款乌鸡汤。

　　一、乌鸡白凤煲

　　材料：白凤尾菇50克，乌骨鸡一只

　　调味料：胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段

　　做法：

　　1、乌鸡洗净后切块，放沸水汆烫片刻，捞出，洗净沥干；

　　2、将乌鸡、黄酒、葱段、姜片、鲜汤倒入煲里，用大火烧开，煮沸后盖上盖子，小火焖上40分钟，然后加入白凤尾菇、味精和盐，继续烧5分钟，撒胡椒粉即可。

　　功效：能够调经止带、滋补气血，适合女性进补的食谱。

　　二、小红乌鸡煲

　　材料：去核红枣14个，龙眼肉15克，百合60克，乌鸡1只，小麦100克

　　调味料：姜汁、黄酒、盐

　　做法：

　　1、乌鸡洗净后切块，红枣、小麦、龙眼肉、百合清洗干净备用；

　　2、取砂锅，倒入清水、乌鸡、姜汁和黄酒，用大火煮沸，撇去浮末，然后放入红枣、龙眼肉、百合和小麦，再次煮沸后用小火炖3小时，加盐调味即可食用。

　　功效：护肝养生，清心安神，到那时脾胃虚寒、阳虚泄泻的人不适宜食用。

　　三、首乌乌鸡煲

　　材料：乌鸡1只，黑大豆50克，何首乌50克

　　调味料：姜汁、黄酒、盐适量

　　做法：

　　1、黑大豆、何首乌、乌鸡洗净，放入砂锅中，加入姜汁、黄酒、适量清水。

　　2、大火煮沸，撇去浮末，然后用小火炖上2小时，炖到黑豆酥烂时，加盐调味即可食用。

　　功效：活血化瘀，强身健体，扶正祛邪，痰湿者和便溏者不适宜食用。

　　四、芝麻乌鸡煲

　　材料：乌鸡1只，枸杞子50克，黑芝麻100克，去核红枣7个

　　调味料：姜片、黄酒、盐适量

　　做法：

　　1、红枣、枸杞子、乌鸡、黑芝麻洗净，乌鸡内脏不用，黑芝麻用小火炒香；

　　2、取砂锅，加入姜片、黄酒、适量清水，大火煮沸，再加入乌鸡、红枣、枸杞、黑芝麻，煮沸后用中小火炖3小时，加盐调味即可食用。

　　功效：补益气血，滋补肝肾，外感发热者不适宜服用。  (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)