放射性物质工作者面临着一定的健康风险,以下三款食疗偏方或许能提供一些帮助。
其一,红枣枸杞粥。红枣富含维生素 C 等抗氧化物质,能增强机体免疫力,枸杞则有滋阴补肾、明目之效。将红枣、枸杞与大米同煮成粥,早晚食用,可在一定程度上减轻辐射对身体的损害,让工作者保持良好的精神状态。
其二,银耳莲子羹。银耳具有润肺止咳、滋阴养胃的作用,莲子能清心安神。将银耳泡发后与莲子一起炖煮,加入适量冰糖,不仅口感清甜,还能为身体补充营养,缓解因辐射可能导致的燥热等不适,有助于放射性物质工作者维持身体的平衡。
其三,绿茶蛋。绿茶中的茶多酚等成分具有很强的抗氧化能力,能帮助清除体内自由基。将鸡蛋煮熟后用绿茶水浸泡,待鸡蛋入味,每天吃一两个,可增强身体的抗氧化能力,降低辐射对细胞的伤害,为放射性物质工作者的健康保驾护航。
但需注意,食疗只是辅助手段,不能替代专业的医疗防护和体检,放射性物质工作者仍应严格遵守安全规定,做好防护措施。
一、山楂绿豆汤
食材:绿豆40克,山楂、扁豆各20克,厚朴花6克
调味料:鸡粉、盐、葱
做法:
1、绿豆、山楂、扁豆温水浸泡,泡软后放锅中煮熟;
2、加厚朴花,小火煮一会,加鸡粉、盐、葱调味即可。
食疗功效:绿豆具有解毒的作用,常在有毒环境中工作的人,应该经常食用绿豆。
二、咖喱蔬菜汤
食材:胡萝卜30克,番茄1个,菠菜80克,葱花一些
调味料:咖喱粉、盐、胡椒粉、高汤
做法:
1、食材清洗干净,胡萝卜、番茄切丝;
2、油锅烧热,放葱花略炒,倒入高汤和蔬菜,煮开后,放咖喱粉,小火煮15分钟,出锅前加盐、胡椒粉即可。
食疗功效:胡萝卜具有抗癌的作用,它的营养价值很高,经常与放射性物质打交道的人,不妨多吃些胡萝卜。
三、松茸青笋鱼肚汤
食材:松茸300克,鱼肚、青笋个100克,葱花适量
调味料:胡椒粉半匙,蘑菇汤适量,盐1匙
做法:
1、青笋清洗干净切块,松茸切片,两种一起放沸水汆烫;
2、锅下油烧热,放葱花,炒一下倒入蘑菇清汤,放青笋、松茸、鱼肚,加盐,小火煮入味,出锅前加胡椒粉调味即可。
食疗功效:松茸富含大量的粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维、钾、铁等微量元素和维生素B、C等元素,能有效预防肿瘤疾病,长期接触放射性物质的人,应该多吃些松茸。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)