虾皮紫菜鸽蛋汤是一道极具活血化瘀功效的养生食谱。

这道汤品色泽鲜艳，虾皮呈淡淡的红色，紫菜墨绿，鸽蛋洁白，搭配在一起十分诱人。煮好的汤，虾皮的鲜香与紫菜的清香相互交融，弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。

鸽蛋口感嫩滑，富含蛋白质等营养成分，有助于补充身体所需。而虾皮则具有通血脉、软化血管等作用，紫菜能促进血液循环，三者结合，对活血化瘀效果显著。

食用时，轻轻舀起一勺，汤液滑入口中，温暖而舒适，仿佛一股暖流在体内流淌，能有效改善血液循环，缓解气血不畅带来的不适。无论是日常养生还是在冬季寒冷时饮用，虾皮紫菜鸽蛋汤都是一道美味又健康的选择，让你在享受美食的同时，也能滋养身体，达到活血化瘀的养生目的。

 　　血是我们人体输送养分的载体，是维持生命的基本物质之一，血液的正常运行，为脏腑各个器官提供了充分的养料，能够确保它们的正常工作。血液能否正常工作也与心、肺、肝等脏腑器官有关，脏腑功能下降会导致血液流通不畅，引发多种疾病。

　　由血液不畅导致的疾病常见的有：面色苍白、长斑、高血压、心脏病、静脉曲张等等，严重的甚至会危及生命。因此，血液不畅的患者一定要注意治疗。

　　血液不畅造成的疾病，在治疗上主要以活血化瘀为主，在活血的基础上，还因及时清除血管垃圾，这样才能够让血液运行通畅。

　　食疗是活血化瘀的一个好方法，今天我们为大家推荐一款活血化瘀的养生食谱，这道食谱是虾皮紫菜鸽蛋汤，具体的做法及食疗功效，下面就来了解一下。

       虾皮紫菜鸽蛋汤做法

　　1、食材：虾皮2大匙，紫菜15克，鸽子蛋5个，豌豆苗50克，葱花

　　2、调味料：醋2匙，高汤2碗，盐、味精、香油

　　3、做法：

　　a、先将紫菜和豌豆苗清洗干净，放入大碗中，在上面撒上葱花和虾皮，加入适量的盐、味精、香油和醋。

　　b、鸽子蛋煮熟后去壳，也一起放入大碗中。

　　c、将高汤放入锅中，烧沸后再倒入大碗中，然后用筷子将这些食材搅拌均匀就可以了。

　　食疗功效：鸽子蛋中含有大量的优质蛋白和多种微量元素，与鸡蛋相比，营养价值要高出很多，是青少年、老年人和脑力劳动者的最佳补品。同时，中医认为，鸽子蛋可清除产妇体内淤血，还兼具补肾益气的作用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）