冬季养肾，以下这款滋补药膳不可或缺。红枣杞子乌鸡汤，精选红枣、枸杞与乌鸡。红枣性温，能补中益气、养血安神，为养肾佳品；枸杞则有滋补肝肾、益精明目的功效。乌鸡更是养肾的上好食材，其味甘性温，能补肝肾、益气血。将红枣洗净去核，枸杞洗净，乌鸡宰杀后去毛及内脏，切块焯水。把所有食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1.5 至 2 小时。此药膳汤色浓郁，红枣的甜香、枸杞的清香与乌鸡的鲜美相互交融。冬日里饮用，可滋养肾脏，增强体质，让你在寒冷的季节里也能保持身体的健康与活力，是冬季养肾的绝佳选择。

　　一、羊肉汤

　　材料：羊肉、枸杞、胡椒粉。

　　制作方法：将羊肉洗净后切碎，放进锅内加入适量的水熬煮，等肉煮熟时，加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟，接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。

　　养生保健功效：补肾壮阳、养血益精。适用于头晕耳鸣、腰膝酸软、形体消瘦、肾虚阳痿、慢性肝炎、肝硬化及老年体虚等病症患者。