冬季天气干燥，容易上火，此时食用六大降火食物能有效缓解。

苦瓜，性凉味苦，能清热泻火、解毒除烦，凉拌苦瓜或苦瓜炒蛋都是不错的选择，能让你在冬季品尝到一丝清凉。

梨，自古就被视为降火的佳品，其肉质鲜嫩，汁多味甜，可直接食用，也可煮梨水，具有润肺止咳、降火生津的作用。

莲藕，生用性寒，熟用性温，有清热凉血、散瘀止痛、益血生津的功效，清炒藕片或莲藕排骨汤都是冬季餐桌上的美味。

荸荠，性寒，有清热泻火、生津止渴、利咽化痰的作用，既可生吃，也可做成荸荠羹，口感清甜。

柚子，味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，饭后吃点柚子，能帮助消化，还能降火。

绿豆，性凉，有清热解毒、消暑利水的作用，绿豆汤是夏季常见的消暑饮品，冬季喝也能起到降火的效果。

这些降火食物在冬季能为我们的身体带来一丝清凉，让我们在寒冷的季节里也能保持健康。

　　萝卜

　　中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。所以，从清热生津的角度来说，付金如建议生吃效果更好。但需要注意的是，上了年纪或脾胃虚寒者，就不要生吃萝卜了，以免引起肠胃不适。