平时喝葡萄酒有诸多好处。首先,葡萄酒中富含抗氧化剂,如白藜芦醇等,能有效对抗自由基,减缓细胞衰老,让肌肤保持年轻状态,使肌肤更加紧致有光泽。其次,适量饮用葡萄酒有助于促进血液循环。它可以扩张血管,降低血液黏稠度,对心脏健康有益,能减少心脏病发作的风险,同时还能帮助降低血压。再者,葡萄酒在一定程度上能调节情绪。其含有的成分能刺激神经递质的分泌,让人感到放松和愉悦,缓解压力和焦虑,有助于改善睡眠质量。此外,葡萄酒与美食搭配相得益彰,能增添用餐的乐趣,提升生活品味。不过,需注意适量饮用,过度饮酒可能对身体造成不良影响。总之,合理饮用葡萄酒对身体和生活都能带来不少益处。
葡萄酒中含有的营养物质很多。近代科学的发展和研究证实:在葡萄酒中可检测出1000多种物质,除糖、多种氨基酸和多种维生素(VB1、VB2、VB6、VB12、VC等)、矿物质以及果胶等可以被人体直接吸收的营养物质外,还含有花色钳,酚酸、黄酮类、单宁等多种多酚类抗氧化物质,可以防止人体代谢过程中产生的自由基对人体的伤害,预防心脑血管疾病。
葡萄酒对缓解心脑血管疾病有什么好处吗?
研究表明,适量饮用葡萄酒,特别是红葡萄酒可使高密度脂蛋白在体内增加,降低血液中的胆固醇和血脂的含量,因而能减轻动脉粥样硬化和心脏病。
另外,葡萄酒中的多酚类物质还能还能抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化而有助于预防冠心病、动脉粥样硬化的发生。1989年,世界卫生组织(WHO)世界心血管疾病控制系统——“莫尼卡项目”的流行病学调查证实:法国人的冠心病发病率和死亡率比其他西方国家,尤其是比英国人和美国人要低得多,其原因与法国人喜欢饮用葡萄酒有关。