在中医领域,有一款针对哮喘的食疗方颇受关注。这道食疗方主要以银耳、梨和冰糖为主要食材。银耳具有润肺止咳的功效,能滋养肺部,为缓解哮喘症状提供基础。梨性凉味甘,可生津润燥、清热化痰,对哮喘患者的呼吸道起到良好的舒缓作用。将银耳泡发后撕成小朵,梨去皮切成小块,与适量冰糖一起放入锅中炖煮。炖煮过程中,银耳充分吸收了梨的清甜和冰糖的温润,散发出浓郁的香气。待炖煮至银耳软烂、梨块融化,汤汁变得浓稠时,即可关火。这款食疗方口感清甜,易于吸收,患者在日常饮食中适量食用,能起到润肺化痰、平喘止咳的效果,帮助缓解哮喘症状,改善呼吸道功能,是中医治疗哮喘的一个不错的辅助方法。
1、丝瓜凤衣粳米粥
[用 法] 用鸡蛋膜煎水取汁,煮粳米粥1碗,加入丝瓜再煮熟,加盐、味精、麻油少许调味。每日1次,趁温热服完。
[适应证] 适用于热性哮喘病人,见呼吸急促,喉中有哮鸣声,咳嗽阵作,痰黄粘稠,心烦口渴,舌红、苔黄腻、脉滑数等。
2、杏仁猪肺粥
[用 法] 制作将杏仁去皮尖,洗净。猪肺洗净,切块,放人锅内出水后,再用清水漂洗净。将洗净的粳米与杏仁、猪肺—起放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可。随量食用。
[适应证] 哮喘属于痰饮内盛者,症见咳嗽,痰多,呼吸不顺,甚则气喘,喉中哮鸣,胸脯满闷,脉滑等。
3、莱菔子粳米粥
[用 法] 制作莱菔子水研滤过,取汁约100毫升,加入粳米,再加水350毫升左右,煮为稀粥,每日2次,温热服食。
[适应证] 可作为哮喘的辅助治疗,特别是痰多气急,食欲不振,腹胀不适的病人。
哮喘病人在接受药物治疗的基础上,加以药膳的辅助调理,会使病情得到有效缓解。