牛奶黑米粥是一款兼具美味与营养的饮品，尤其在补血方面有着显著的功效。

黑色的黑米蕴含着丰富的花青素等营养成分，能促进造血功能，为身体补充血液所需的物质。而牛奶则是优质的钙源和蛋白质来源，钙能辅助造血，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于维持血液的正常代谢。

将牛奶与黑米粥相结合，不仅口感醇厚香甜，更是将两者的营养优势完美融合。清晨来上一碗，温暖的感觉从胃里蔓延至全身，慢慢被身体吸收。它能在日常饮食中悄然为我们的身体注入活力，改善贫血等问题，让肌肤更加红润有光泽，精神状态也会随之提升。无论是忙碌的早晨还是疲惫的午后，一杯牛奶黑米粥都是滋养身体、补血益气的绝佳选择。

 　　牛奶黑米粥

　　原料 牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。

　　制法 将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2~3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。

　　功效 此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。

　　最后需提醒大家的是，上述食疗方法虽然有很好的滋补作用，但切勿与其他滋补中药一起服用。